بررسی فعالیت ضد میکروبی گیاه Salicornia persica تحت تیمار نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و تنش شوری

Salicornia persica گیاهی نمک دوست است. این گیاه دارای خاصیت ضد میکروبی است. این مطالعه در قالب طرح کاملا تصادفی با تیمار شوری در ۴ سطح ۰، ۱۰۰، ۲۰۰ و ppm ۴۰۰ نانوذرات NaCl و دی اکسید تیتانیوم در غلظت های ۰، ۵ و ۵۰ میلی گرم بر میلی لیتر، با ۳ تکرار انجام شد. بررسی ضد باکتریایی گیاه تحت تنش و تیمار با تعیین MIC و MBC آن در برابر باکتری با استفاده از روش Microdilution براث انجام شد. نتایج نشان داد که اثر متقابل شوری و نانوذره بر میزان آنتوسیانین معنی دار بوده و بیشترین میزان آنتوسیانین مربوط به شوری ۴۰۰ppm و نانوذره ۵۰ میلیگرم بر می لیلیتر و کمترین مقدار مربوط به شوری ۲۰۰ است. و نانوذرات ۵ میلی گرم بر میلی لیتر، اثر ضدباکتریایی عصاره گیاه تحت شوری ۲۰۰ و نانوذره ۵ میلی گرم بر میلی لیتر، بیشترین فعالیت ضدباکتریایی را نسبت به سایر تیمارها نشان دادند. نتایج MIC عصاره گیاهی بر روی E. coli، S. aureus، P. aeruginosa و S. pyogenes به ترتیب ۰/۷۸، ۰/۷۸، ۰/۳۹، ۰/۷۸ میلی گرم در میلی لیتر گزارش شد. همچنین نتایج MBC های عصاره گیاهی بر روی باکتری های مذکور به ترتیب ۱/۵۶، ۰/۷۸، ۰/۷۸ و ۱/۵۶ میلی گرم بر میلی لیتر گزارش شد. بر اساس نتایج به دست آمده، می توان نتیجه گرفت که تنش شوری و نانوذرات دی اکسید تیتانیوم باعث افزایش فعالیت ضدباکتریایی گیاه شدند. همچنین تنش شوری و نانوذرات دی اکسید تیتانیوم باعث افزایش مالون دی آلدهید، فنل کل و فلاونوئیدها شد.

کلیدواژه ها:

سالیکورنیا پرسیکا ، فعالیت ضد میکروبی ، نانوذرات دی اکسید تیتانیوم