اثرات استفاده از ویتامین D۳ ، کلسیم و فسفر بر عملکرد، فراسنجه های خونی و مورفولوژی روده ی جوجه های گوشتی و تخمگذار

مواد معدنی فقط ۴ تا ۶ درصد وزن بدن حیوانات مهره دار را تشکیل می دهد ولی به علت نقش های گوناگون آن ها در اعمال حیاتی بدن، اهمیت آن ها در بیوشیمی تغذیه فراوان است . عناصرمعدنی در بدن ساخته نمی شوند اما در هورمون ها ، آنزیم ها، بافت ها و مایعات بدن وجود دارند و بنابراین باید توسط جیره غذایی تامین شوند. بافت اسکلتی پرنده نه تنها برای حفظ ساختار بدن ضروری است، بلکه منبع ذخیرهای مهمی برای مواد معدنی در مواقع ضروری به شمار می رود. در این ارتباط ، تامین مقدار کافی مواد معدنی از طریق جیره غذایی و یا افزودن مکمل هایی که بتوانند میزان جذب مواد معدنی را افزایش دهند از مهمترین عوامل تغذیه ای موثر بر کیفیت استخوان است. ازجمله مواد معدنی مهم در تغذیه دام و طیور کلسیم و فسفر می باشد که بر عملکرد و تولید مثل و ... بسیار موثر هستند . در این مقاله اثرات این دو ماده ی معدنی و ویتامین D۳ بر جوجه های گوشتی و تخمگذار بررسی شده است.

کلیدواژه ها:

مواد معدنی ، طیور ، کلسیم ، فسفر