ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی جدایه لاکتیکی غالب دستگاه گوارش و تولیدمثل مرغ مادر گوشتی سویه راس ۳۰۸
محل انتشار: مجله تحقیقات تولیدات دامی، دوره: 12، شماره: 4
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 70
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ARGU-12-4_003
تاریخ نمایه سازی: 22 فروردین 1403
چکیده مقاله:
برای ارزیابی ویژگیهای پروبیوتیکی جدایه لاکتیکی غالب دستگاه گوارش و تولیدمثل مرغ مادر گوشتی سویه راس ۳۰۸، نمونههایی از غده پوسته، واژن، ایلئوم، روده کور و مدفوع مرغ و خروس مادر گوشتی گرفته شد. آزمونهای مختلف در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. نتایج آزمون توالییابی منجر به شناسایی لویلاکتوباسیلوس برویس بهعنوان باکتری اسید لاکتیک غالب جدا شده از دستگاه گوارش و تولیدمثل مرغ مادر گوشتی سویه راس ۳۰۸ شد و لاکتوباسیلوس برویس جدا شده از ایلئوم (۰۰/۸۲ درصد) (۰۵/۰>P) در شرایط شبیهسازی شده دستگاه گوارش نسبت به لاکتوباسیلوسهای جدا شده از سایر قسمتهای دستگاه گوارش و دستگاه تولیدمثل نسبت به اسید و صفرا زندهمانی بیشتری داشت. بررسی اثر ضد باکتریایی جدایه مذکور نشان داد که باکتری لویلاکتوباسیلوس برویس بیشترین اثر مهارکنندگی را بر باکتریهای شیگلا دیسانتری (۰۰/۸۷ درصد) و استافیلوکوکوس اورئوس (۲۵/۸۱ درصد) داشت. علاوه بر این، بیشترین و کمترین ویژگی دگر اتصالی این جدایه در برابر لیستریا مونوسایتوژنز (۰۰/۴۶ درصد) و سالمونلا تیفیموریوم (۰۰/۳۸ درصد) (۰۵/۰>P) مشاهده شد. این جدایه دارای ۰۰/۴۳ درصد خاصیت خود اتصالی و فاقد فعالیت همولیزی بود. ارزیابی مقاومت آنتیبیوتیکی جدایه لاکتیکی نشان داد که بیشترین میزان قطر هاله عدم رشد باکتری (۵۰/۲۳ میلیمتر) مربوط به تیمار ایمیپنم بود که با تیمارهای آمپیسیلین (۵۰/۲۲ میلیمتر) و ونکومایسین (۵۰/۲۲ میلیمتر) (۰۵/۰>P) اختلاف نداشت و کمترین میزان آن (۰۰/۱۲ میلیمتر) مربوط به تیمار سفتریاکسون بود که با تیمارهای جنتامایسین و سفالوتین اختلاف نداشت. نتایج این مطالعه نشان داد که باکتری لویلاکتوباسیلوس برویس جدا شده از ایلئوم قابلیت استفاده در تغذیه طیور بهعنوان باکتری پروبیوتیک را دارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ژیلا بهلول
دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
سید رضا هاشمی
دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
علیرضا صادقی
دانشیار، گروه علوم و صنابع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
سید مهدی جعفری
استاد، گروه مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
محمود حیدری
استادیار، گروه زیست شناسی، واحد گرگان، دانشگاه آزاد اسلامی، گرگان، ایران
جمال سیف دواتی
استاد، گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :