ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

تاثیر بازدارندگی متابولیت های ثانویه باکتری Streptomyces sp. Strain SC ۱۹۰ بر فعالیت آنزیم پلی فنول اکسیداز در راستای پیشگیری از عارضه لکه سیاه در میگو سفید غربی (Litopenaeus vannamei)

محل انتشار: مجله بوم شناسی آبزیان، دوره: 10، شماره: 3
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 144

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1883344

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAEJ-10-3_003

تاریخ نمایه سازی: 24 دی 1402

چکیده مقاله:

عارضه لکه سیاه مشکلی اساسی در توسعه صنعت فرآوری سخت پوستان به ویژه میگو است و موجب زیان اقتصادی می گردد. عامل ایجاد این عارضه عملکرد آنزیم پلی فنول اکسیداز (PPO) و ایجاد رنگ دانه های سیاه در بدن میگو می باشد. هدف این مطالعه ارزیابی تاثیر بازدارندگی متابولیت های استخراج شده از باکتری Streptomyces sp. Strain SC ۱۹۰ بر فعالیت آنزیم PPO در راستای یافتن جایگزینی برای بازدارنده های شیمیایی مورد استفاده بود. به این منظور آنزیم PPO از سفالوتوراکس نمونه های میگو استخراج و به طور نسبی خالص سازی گردید. نتایج نشان داد متابولیت های باکتری SC ۱۹۰ جداشده از خیار دریایی Holothuria scabra، دارای فعالیت مهارکنندگی روی آنزیم PPO (g/mL µ ۷۶/۳±۶۹/۶۰ IC۵۰:) بودند. همچنین این متابولیت ها قادر به مهار رادیکال های آزاد دی فنیل پیکریل هیدرازیل (DPPH) با IC۵۰ معادلg/mL µ ۱۴/۲±۱۰/۴۵ بودند. نتایج آزمون سمیت این ترکیبات بیانگر عدم سمیت آن ها در مقابل رده سلولی اندوتلیال بند ناف انسان (HUVEC) بود. حضور ترکیبات فنولی در عصاره متابولیت های باکتریایی با استفاده از غربالگری شیمیایی تایید گردید. شناسایی پلی فازی جدایه SC ۱۹۰ نشان داد ژن ۱۶s rRNA این باکتری با سویهStreptomyces cellulosae  به میزان ۹۹ درصد تشابه داشت. بر اساس این نتایج متابولیت های استخراج شده از باکتری SC ۱۹۰ Streptomyces sp. Strain می توانند به عنوان نگهدارنده زیستی در فرایند فرآوری میگوی سفید غربی مورد مطالعه بیشتر قرار گیرند.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

محسن گذری

Persian Gulf and Oman Sea Ecological Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Tehran, Iran.

محمود حافظیه

Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Tehran, Iran.

سعید تمدنی جهرمی

Persian Gulf and Oman Sea Ecological Research Center, Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Tehran, Iran.

سجاد پور مظفر

Persian Gulf Mollusks Research Station, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Iranian Fisheries Sciences Research Institute, Bandar‐e‐Lengeh, Iran

یزدان مرادی

Iranian Fisheries Science Research Institute (IFSRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Bandar Abbas, Tehran, Iran.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ashworth, M.R.F., Stahl, E. ۲۰۱۳. Thin-layer chromatography: a laboratory handbook. ...
  • Benjakul, S., Visessanguan, W., Tanaka, M. ۲۰۰۵. Properties of phenoloxidase ...
  • Desai, P.P., Prabhurajeshwar, C., Kelmani Chandrakant, R. ۲۰۱۶. Molecular genotyping ...
  • Dincer, T., Cadun, A., Aydın, I., Metin, C., Cakli, S. ...
  • Encarnacion, A.B., Fagutao, F., Shozen, K.-i., Hirono, I., Ohshima, T. ...
  • FAO. ۲۰۰۸. Fish and Fishery Products. Food Balance Sheets and ...
  • Garcia-Molina, F., Penalver, M., Rodriguez-Lopez, J., Garcia-Canovas, F., Tudela, J. ...
  • Gómez‐Guillén, M.C., Martínez‐Alvarez, Ó., Llamas, A., Montero, P. ۲۰۰۵. Melanosis ...
  • Gonçalves, A.A., de Oliveira, A.R.M. ۲۰۱۶. Melanosis in crustaceans: A ...
  • Antioxidant and cytotoxic activities of metabolites produced by a new marine Streptomyces sp. isolated from the sea cucumber Holothuria leucospilota [مقاله ژورنالی]
  • Gozari, M., Bahador, N., Jassbi, A.R., Mortazavi, M.S., Hamzehei, S., ...
  • Gozari, M., Bahador, N., Mortazavi, M.S., Eftekhar, E., Jassbi, A.R. ...
  • Isolation and screening of antibacterial and enzyme producing marine actinobacteria to approach probiotics against some pathogenic vibrios in shrimp Litopenaeus vannamei [مقاله ژورنالی]
  • Gozari, M., Mortazavi, M., Ebrahimi, M., Dehghani, R. ۲۰۱۶b. Isolation, ...
  • Gozari, M., Zaheri, A., Jahromi, S.T., Gozari, M., Karimzadeh, R. ...
  • Heuer, H., Krsek, M., Baker, P., Smalla, K., Wellington, E. ...
  • Jukanti, A. ۲۰۱۷. Polyphenol Oxidases (PPOs) in Plants. Springer. pp. ...
  • Kieser, T. ۲۰۰۰. Practical streptomyces genetics. John Innes Foundation, Norwich, ...
  • Kulawik, P., Özogul, F., Glew, R., Özogul, Y. ۲۰۱۳. Significance ...
  • Leong, L., Shui, G. ۲۰۰۲. An investigation of antioxidant capacity ...
  • Montero, P., Avalos, A., Perez-Mateos, M. ۲۰۰۱. Characterization of polyphenoloxidase ...
  • Nirmal, N.P., Benjakul, S. ۲۰۱۱a. Inhibition of melanosis formation in ...
  • Nirmal, N.P., Benjakul, S. ۲۰۱۱b. Inhibitory effect of mimosine on ...
  • Nirmal, N.P., Benjakul, S. ۲۰۱۲. Biochemical properties of polyphenoloxidase from ...
  • Nurhayati, T., Ambarsari, L., Suhandana, M. ۲۰۱۵. Partial purification of ...
  • Ozogul, Y., Durmuş, M., Balıkcı, E., Ozogul, F., Ayas, D., ...
  • Peng, S., Zhao, M. ۲۰۰۹. Pharmaceutical bioassays: methods and applications. ...
  • Rani, R., Arora, S., Kaur, J., Manhas, R.K. ۲۰۱۸. Phenolic ...
  • Scopes, R.K. ۲۰۱۳. Protein purification: principles and practice. Springer Science ...
  • Shirling, E.T., Gottlieb, D. ۱۹۶۶. Methods for characterization of Streptomyces ...
  • Taranto, F., Pasqualone, A., Mangini, G., Tripodi, P., Miazzi, M.M., ...
  • Williams, S. ۱۹۸۹. Genus Streptomyces waksman and henrici ۱۹۴۳. BERGEY's ...
  • Yoo, J., Lim, Y.-M., Kim, H., Kim, E.-J., Lee, D.-H., ...
  • Zhang, Z., Schwartz, S., Wagner, L., Miller, W. ۲۰۰۰. A ...
    • نمایش کامل مراجع