تغییرات میزان پرولین، قندهای محلول، نشاسته و فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز در گیاه گندم Triticum aestivum L. رقم بهار تحت تأثیر غلظت های مختلف سرب

سرب به عنوان خطرناکترین فلز سنگین آلاینده محیط زیست، بر روی فعالیتهای متابولیکی و فیزیولوژیکی موجودات زنده تأثیر میگذارد، لذا در سالهای اخیر مورد توجه بی تر محققین قرار گرفته است. این پژوه با توجه به اهمیت اقتصادی گندم و ایجاد ارقام مقاوم آن که نیاز مبرم کشاورزی پیشرفته است، در راستای شناخت اثرات سمی سرب بر برخی فعالیتهای فیزیولوژیکی گیاه گندم رقم بهار در سال 1390 در دانشگاه آزاد اسلامی بروجرد صورت گرفت. در این پژوه تأثیر غلظتهای (6و4و2و0 میلی مولار) نیترات سرب بر دانه رستهای گندم، به مدت یک هفته در اتاقک رشد با شرایط کنترل شده در محیط هیدروپونیک مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشات در قالب طرح کاملاً تصادفی بر اساس 4 تکرار در هر تیمار انجام و دادههای حاصل با استفاده از نرمافزارSPSS و آزمون دانکن مورد بررسی قرار گرفت. محاسبات آماری در مورد پرولین، قندهای محلول، آنزیم کاتالاز و پراکسیداز در سطح P <1% افزایش معنی داری نشان داد ولی مقدار نشاسته کاه یافت. میزان افزای فعالیت پراکسیداز در اندام هوایی بی تر از ریشه بود، در حالی که میزان فعالیت آنزیم کاتالاز در ریشه بی تر از اندام هوایی بود.

کلیدواژه ها:

آنزیم ، پرولین ، سرب ، قند محلول ، گندم