ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

ظرفیت آنتی اکسیدانی کل چند رقم هلو در ارتباط با فنل و فلاونوئید کل آنها

سال انتشار: 1390
کد COI مقاله: BAGHBANI07_504
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 588
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله ظرفیت آنتی اکسیدانی کل چند رقم هلو در ارتباط با فنل و فلاونوئید کل آنها

شبنم فخیم رضایی - گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی
غلامرضا دهقان - گروه زیست گیاهی دانشکده علوم دانشگاه تبریز
جعفر حاجی لو - گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی
هانیه رهبر - گروه زیست گیاهی دانشکده علوم دانشگاه تبریز

چکیده مقاله:

جهت ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی و رابطه آن با فنل و فلاونوئید کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی کل (با 2 روش FRAP و DPPH) و میزان فنل و فلاونوئید کل موجود در عصاره میوه در ارقام تک دانه، زودرس، انجیری خونی، حاج کاظمی ، زعفرانی و کوثری هلو انداز هگیری و سپس ارتباط بین این پارامترها ارزیابی شد . مقادیر FRAP در محدوده 6/91-3/69 mmol ( Fe2+/L) قرار داشت. محتوای فلاونوئید کل و محتوای فنل کل نیز به ترتیب در محدوده 2/38-1/08 (μl/ml) و 2/72-1/35 (μM Q/100μl extract) قرار داشت. مقادیر FRAP با محتوای فنل کل میوه رابطه معن ی داری داشت، در حالی که با مقادیر فلاونوئید کل رابطه معنی داری نداشت. رقم انجیری خونی بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی را در بین ارقام مورد مطالعه دارا می باشد.

کلیدواژه ها:

هلو، ظرفیت آنتیاکسیدانی کل، محتوای فنل کل، محتوای فلاونوئید کل

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/174295/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
فخیم رضایی، شبنم و دهقان، غلامرضا و حاجی لو، جعفر و رهبر، هانیه،1390،ظرفیت آنتی اکسیدانی کل چند رقم هلو در ارتباط با فنل و فلاونوئید کل آنها،هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران،اصفهان،،،https://civilica.com/doc/174295

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، فخیم رضایی، شبنم؛ غلامرضا دهقان و جعفر حاجی لو و هانیه رهبر)
برای بار دوم به بعد: (1390، فخیم رضایی؛ دهقان و حاجی لو و رهبر)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • _ _ C. (2006). Antioxidation of flavonoids of Green Rhizome ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی