تاثیر استفاده از کنجاله سیاه دانه بر خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی

این آزمایش باهدف تعیین اثر استفاده از سطوح مختلف کنجاله سیاه دانه در جیره، بر خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی به انجام رسید. ۲۴۰ قطعه جوجه گوشتی از سویه تجاری راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی در ۵ تیمار و ۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه در هر تکرار برای دریافت جیره هایی با سطح صفر (شاهد، جیره بر پایه ذرت و کنجاله سویا)، ۵،۱۰،۱۵ و ۲۰ درصد کنجاله سیاه دانه گروه بندی شدند. در پایان دوره آزمایش، یک قطعه جوجه از هر پن که وزن آن ها نزدیک به میانگین ان پن بود به طور تصادفی انتخاب، کشتار ونسبت لاشه و نسبت اجزای لاشه به وزن زنده تعیین شدند. نتایج آزمایش نشان داد که وزن نسبی لاشه و اجزای لاشه نظیر سینه، ران، چربی محوطه بطنی، قلب، سنگدان و کبد تحت تاثیر سطوح مختلف کنجاله سیاه دانه قرار نگرفتند. بنابراین از این آزمایش نتیجه می گردد که افزودن کنجاله سیاه دانه تاثیر منفی بر ویژگی های لاشه نداشت.

کلیدواژه ها:

کنجاله سیاه دانه ، وزن لاشه ، جوجه گوشتی