تغییرات فصلی درصد چربی، پروتئین و دانسیته شیرخام در یک گاوداری صنعتی در شهرستان دزفول

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 852

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCNCA01_018

تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1391

چکیده مقاله:

چربی، پروتئین و دانسیته یکی از شاخص های مهم ارزیابی کیفیت و سلامت شیر است. هدف این تحقیق بررسی تغییرات چربی، پروتئین و دانسیته در یک گاوداری صنعتی در منطقه دزفول در سالهای 85 و 86 و 87 بود. اطلاعات مربوط به یک گاوداری صنعتی در سه سال با استفاده از رویه مدل خطی عمومی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثر سال، فصل، شاخص حرارت- رطوبت بر تغییرات درصد چربی، پروتئین و دانسیته شیر معنی دار است (0/05>p). همچنین مقدار درصد چربی، پروتئین و دانسیته در فصول ر گم سال کاهش و در فصول سرد سال افزایش می یابد.

نویسندگان

میثم هاشم زاده

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه علوم دامی، ساوه، ایران

سعید خلج زاده

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه علوم دامی، ساوه، ایران

کیومرث امینی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه دامپزشکی، ساوه، ایران

جعفر یدی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه، گروه دامپزشکی، ساوه، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ضمیری م. ج. 1378، رورش گاو شیری، چاپ دوم، انتشارات ...
  • قاسمیان، س، مرادی، م.، رضایی ژد، ح. حسین زاده، ح. ...
  • میر نظامی ضیابری، س.و صانعی شریعت پناهی 0 م و ...
  • Ahn, B.S., choi, Y.1.. choi, S.B., park, S.J., Jeong, H.Y.and ...
  • Heck, j.m...h.j.f.van valenbevg.j .Dijkstra, and A.C.M. _ Hooijdonk. _ Journal ...
  • IDF.1980). (bulletin 182) _ IDF.bruaaels .Belgium. ...
  • Garcia-ispierto i., Lopez-Gatius F., Santaolaria P., Yaniz J. L.. Nogareda ...
  • Lindmark_M _ S son, H. , R.Fonden , andH.E. Pettersson ...
  • Fat percent, protein percent and density care most important compositions ...
  • نمایش کامل مراجع