ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

بررسی تاثیر متیل جاسمونات، گرمادهی متناوب و کلرید کلسیم بر کیفیت و انبارمانی سرد میوه انار رقم گاودماغ کوهدشت

سال انتشار: 1390
محل انتشار: همایش ملی انار
کد COI مقاله: ANAR01_023
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 915
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی تاثیر متیل جاسمونات، گرمادهی متناوب و کلرید کلسیم بر کیفیت و انبارمانی سرد میوه انار رقم گاودماغ کوهدشت

حمید احمدی فخر - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه شهید چمران اهواز
نوراله معلمی - دانشیار گروه باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز
سیدمحمدحسن مرتضوی - استادیار گروه باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز

چکیده مقاله:

نگهداری محصولات باغبانی در سردخانه یکی از مهمترین روشهای نگهداری و عرضه طولانی مدت آنها میباشد. در این تحقیق تیمارهای متیل جاسمونات ( 24 میکرولیتر در لیتر)، کلرید کلسیم ( 2 درصد) و گرمادهی متناوب (به صورت هر 6 روز یک روز دردمای 20 درجه سانتیگراد) بر روی میوههای انار رقم گاودماغ کوهدشت اعمال و به مدت 4 ماه در دمای پایین (دمای 2درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 80 درصد) نگهداری شدند. بررسی صفات کیفی و کمی میوههای تیمار شده طی دوره نگهداری و نیز پس از پایان دوره انبارداری، بعد از 3 روز نگهداری در دمای 20 درجه و رطوبت نسبی 70 درصد به منظور اعمال شرایط عمر قفسهای انجام گرفت.استفاده از تیمار متیل جاسمونات به تنهایی و نیز همراه با کلرید کلسیم سبب کمترین درصد کاهش وزن، کمترین میزان نشت الکترولیت و نیز بیشترین میزان ویتامین سی در آب انار شد. همچنین بیشترین میزان آنتوسیانین با اعمال تیمار گرمادهی متناوب به دست آمد. در مجموع اعمال تیمار متیل جاسمونات به تنهایی و یا همراه با کلرید کلسیم به عنوان موثرترین تیمار در حفظ صفات کیفی و کمی میوه انار در طول انبارمانی سرد، شناخته شد

کلیدواژه ها:

انار، متیل جاسمونات، کلرید کلسیم، گرمادهی متناوب و انبارمانی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا ANAR01_023 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/160699/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
احمدی فخر، حمید و معلمی، نوراله و مرتضوی، سیدمحمدحسن،1390،بررسی تاثیر متیل جاسمونات، گرمادهی متناوب و کلرید کلسیم بر کیفیت و انبارمانی سرد میوه انار رقم گاودماغ کوهدشت،همایش ملی انار،فردوس،https://civilica.com/doc/160699

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، احمدی فخر، حمید؛ نوراله معلمی و سیدمحمدحسن مرتضوی)
برای بار دوم به بعد: (1390، احمدی فخر؛ معلمی و مرتضوی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • رنجبر، ح.، ذولفقاری نسب، ر.، قاسم نژاد، _ سرخوش، ع. ...
  • Aarabi، A.، Barzegar، M.، Azizi، M.H.، 2008. Effect of cultivar ...
  • Artes، F.، Tudela، J. A.، Villaescusa، . 2000. Thermal postharvest ...
  • Manganaris، G. A.، Vasilakakis، M.، Diamantidis، M. & Mignani، I. ...
  • Wang C.Y and JG، Buta.1994; Methyl jasmonate reduces chilling injury ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 15,140
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی