مقایسه اثرات توکسین بایندرهای داخلی و خارجی بر عملکرد و درصد نسبی لاشه و اعضای داخلی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره آلوده به آفلاتوکسین B۱ در دوره رشد و پایانی

آفلاتوکسین ها یک مسئله مهم در تغذیه و پرورش طیور می باشد که بار اقتصادی، بهداشتی و عمومی بسیاری در سراسر دنیا ایجاد کرده است. در این مطلاعه اثر سه توکسین بایندر خارجی و یک توکسین بایندر داخلی بر عملکرد و درصد نسبی لاشه و اعضای داخلی در دوره رشد و پایانی جوجه های گوشتی تغذیه شده با خوراک لاوده به آفلاتوکسین مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایش ۳۶۰ قطعه جوجه یک روزه نژاد ۳۰۸ به ۶ تیمار و ۵ تکرار و ۱۲ جوجه در هر تکرار تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل )۱ شاهد منفی )فاقد توکسین بایندر و آفلاتوکسین )۲ شاهد م ثبت )دارای ۰.۵ میلی گرم بر کیلوگرم آفلاتوکسین )۳ )B۱ شاهد مثبت ۲ + گرم بر کیلوگرم توکسی نیل درای )بلژیک( )۴ شاهد مثبت ۲ + گرم بر کیلوگرم توربوتوکس)لامان( )۵ شاهد مثبت ۲ + گرم بر کیلوگرم مایکوفیکس )اتریش( و )۶ شاهد مثبت ۲ + گرم بر کیلوگرم بنتومکس)ایران( بود. نتایج نشان داد که تیمارهای آزمایشی اثرات معنی داری بر عملکرد جوجه های گوشتی داشت. مصرف خوراک روزانه بطور معنی داری در گروه شاهد مثبت نسبت به سایر گروه ها کاهش یافت .(P ۰ ۰۵) در کل دوره پرورش نیز تیمارهای حاوی توکس ین بایندر خارجی و داخلی نسبت به گروه شاهد مثبت و منفی مصرف خوراک بیشتری داشتند. افزایش وزن روزانه در دوره رشد، پایانی و کل دوره پرورش در گروه شاهد مثبت نسبت به سایر گروه ها به طور معنی داری کمتر بود .(P ۰ ۰۵) ضریب تبدیل غذایی در گروه شاهد مثبت با ۲.۰۲ کمترین و گروه های شاهد منفی، توکسین بایندر توکسی نیل درای و بنتومکس به ترتیب برابر با ۱.۷۴، ۱.۷۹ و ۱.۸۱ بود که این اختلاف معنی دار بود .(P ۰ ۰۵) مصرف توکسین بایندر داخلی و خارجی باعث افزایش درصد لاشه، ران و سینه و کاهش درصد نسبی کبد و چربی محوطه شکمی نسبت به گروه شاهد مثبت شدند .(P ۰ ۰۵) نتایج نشان داد که افزودن توکس ین بایندر های داخلی همانند نمونه های خارجی خود باعث کاهش اثرات نامطلوب آفلاتوکسین B۱ شده و راه حل بسیار خوبی برای جلوگیری از کاهش رشد و بهبود تولید می شود.

کلیدواژه ها:

توکسین بایندر ، آفلاتوکسینB۱ ، عملکرد رشد ، بنتومکس ، جوجه های گوشتی ، درصد نسبی لاشه