بررسی پتانسیل گیاه زنیان (Trachyspermum ammi) در جایگزینی آنتی بیوتیک های محرک رشد طیور و مشکلات محیط زیستی ناشی از کاربرد آنها

هدف از انجام این آزمایش ارزیابی اثرات سطوح مختلف بخش های هوایی دانه های گیاه زنیان (Trachyspermum ammi) بر عملکردو خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی بود. در این آزمایش از ۱۶۰ قطعه جوجه یک روزه سویه راس ۳۰۸ در یک طرح کاملا تصادفیدر ۴ تیمار و ۴ تکرار و در هر تکرار ۱۰ پرنده به مدت ۴۲ روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: ۱) تیمار شاهد (جیرهپایه بدون افزودنی)، ۲) جیره پایه + ۲ / ۰ درصد پودر زنیان، ۳) جیره پایه + ۴ / ۰ درصد پودر زنیان و ۴) جیره پایه + ۶ / ۰ درصد پودرزنیان. نتایج به دست آمده نشان دادند که تاثیر سطوح ۲ / ۰ و ۴ / ۰ درصد در انتهای دوره آزمایش روی میانگین افزایش وزن، مصرفخوراک و بازده خوراک در مقایسه با شاهد از نظر آماری غیر معنی دار بود. همچنین اثر گیاه دارویی زنیان روی خصوصیات لاشهجوجه ها، به استثنای وزن نسبی لاشه، غیرمعنی دار بود . برای فراسنجه های خونی نیز اثرات مربوط به گیاهان دارویی در غالب مواردغیرمعنی دار بود. در مقابل، غلظت LDL و کلسترول پلاسما با افزایش سطح مصرف پودر زنیان به طور معنی داری کاهش یافت. باتوجه به نتایج به دست آمده، مبنی بر حفظ عملکرد پرنده در سطوح مشابه گروه شاهد و از سوی دیگر بهبود الگوی متابولیت هایلیپیدی خون، می توان بیان داشت دانه زنیان میتواند جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک های محرک رشد در راستای بهبود سلامت وبرطرف کننده مشکلات زیست محیطی در این زمینه باشد.

کلیدواژه ها:

گیاه زنیان ، آنتی بیوتیک های محرک رشد ، طیور ، مشکلات محیط زیستی