تاثیر پوشش دهی با زئین ذرت بر ویژگیهای مقاومتی و ممانعتی کاغذ لاینر

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 147

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJWP-13-2_008

تاریخ نمایه سازی: 19 شهریور 1401

چکیده مقاله:

زئین یکی از پروتئین­های مهمی است که از منابع مختلفی قابل تهیه می­باشد. در این تحقیق تاثیر افزودن عامل پوشش دهی زئین بر ویژگی­های مقاومتی و ممانعتی مقوای لاینر مورد بررسی قرار گرفت. زئین در سطوح ۵۰، ۱۰۰ و ۱۵۰ گرم بر لیتر اسید اتانول (۹۵ درصد) و با دو نسبت نرم­کننده (گلیسرول) ۵/۰ و ۱ درصد (بر پایه وزن خشک زئین) برای پوشش دهی کاغذ لاینر استفاده شد. نتایج نشان داد که افزایش غلظت نرم­کننده در محلول پوشش بر روی مقاومت به عبور هوا و روغن تاثیر مثبت داشت، اما اثر آن بر میزان جذب آب منفی بود. با افزایش وزن ماده پوشش، شاخص مقاومت به کشش و ترکیدن افزایش یافته ولی مقاومت به پارگی کاهش داشته است. همچنین افزایش غلظت نرم­کننده در محلول پوشش بر وزن پایه و مقاومت به پارگی تاثیر مثبت داشته؛ ولی روی مقاومت به کشش و ترکیدن تاثیر منفی نشان داده است.

کلیدواژه ها:

پوشش زیست تخریب پذیر ، خواص مقاومتی و ممانعتی ، زئین ، مقوای بسته بندی

نویسندگان

نورالدین نظرنژاد

دانشیار دانشگاه ساری

مهین اورند

دانش آموخته دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبعی ساری

حسین رسالتی

عضو هیات علمی دانشکده مهندسی چوب و کاغذ دانشگاه علوم کشاورزی و منبع طبیعی گرگان

شقایق رضانژاد

دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Trezza, T.A. and Vergano, P.J., ۱۹۹۴. Grease Resistance of corn ...
  • Parris, N., Sykes, M., Dickey, L.C., Wiles, J.L., Urbanik, T.J. ...
  • Sedaghat, N. ۲۰۰۵. Food packaging technology. Frontier of Knowledge, Tehran, ...
  • Gällstedt, M., Brottman, A. and Hedenqvist, M. S., ۲۰۰۵. Packaging ...
  • Chandra, R. and Rustgi, R., ۱۹۹۸. Biodegradable polymers. Progressive Polymer, ...
  • Reddy, C.S.K., Ghai, R. and Rashmi, V.C., ۲۰۰۳. Poly hydroxy ...
  • Cutter, C.N., ۲۰۰۶. Opportunities for bio-based packaging technologies to improve ...
  • Shukla, R. and Cheryan, M., ۲۰۰۱. Zein: the industrial protein ...
  • Landry, J., ۱۹۹۷. Comparison of extraction methods for evaluating zein ...
  • Ghanbarzadeh, B., Almasi, H. and Zahedi, Y., ۲۰۰۸. Biodegradable and ...
  • We, Q., Sakabe, H. and Isobe, S., ۲۰۰۳. Studies on ...
  • Krotcha, J.M., ۲۰۰۲. Protein as raw materials for films and ...
  • Guillaumem, C., Pinte, J., Gontard, N. and Gastaldi, N., ۲۰۱۰. ...
  • McHugh, T.H. and Krochta, J.M., ۱۹۹۴. Plasticized whey protein edible ...
  • Tihminlioglu, F., Atik, I.D. and Özen, B., ۲۰۱۰. Water vapor ...
  • Armand, K. and Ghasemiyan, A., ۲۰۲۰. Effect of coating of ...
  • Aloui, H., Khwaldia, K., Ben Slama, M. and Hamdi, M., ...
  • Park, H.J., Bunn, J.M., Weller, C.L., Vergano, P.J. and Testin, ...
  • Park, H.J., Kim, S.H., Lim, S.T., Shin, D.H., Choi, S.Y. ...
  • Subirade, M., Kelly, I., Gueguen, J. and Pezolet, M., ۱۹۹۸. ...
  • نمایش کامل مراجع