بررسی اثر تنش شوری بر فعالیت آنزیم آنتی اکسیدانت ژنوتیپ های منتخب گندم

در این پژوهش اثر شوری بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان (کاتالاز و آسکوربیت پر اکسیداز) در 8 ژنوتیپ منتخب از 100ژنوتیپ متحمل،نیمه متخمل و حساس گندم بررسی شد.تیمار های شوری شامل دو سطح نرمال (به عنوان شاهد) و سطح شوری 18دسی زیمنس بر متر نمک کلرید سدیم بود.طرح بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی و در 3 تکرار در جعبه های مخصوص کاشت حاوی محیط کشت هوگلند و به روش هیدروپونیک در گلخانه انجام گرفت.و 2 هفته پس از اعمال شوری نمونه برداری انجام شد. نتایج نشان داد که در شرایط تنش شوری در تمام ژنوتیپ ها فعالیت کاتالاز و آسکوربیت پراکسیداز افزایش می یابد اما این افزایش در ژنوتیپ های متحمل بیشتر است که سبب مقاومت آن ها نسبت به شرایط نامساعد محیطی که تنش شوری می باشد،گشته است

کلیدواژه ها:

شوری ، تنش اکسیداتیو ، کاتالاز ، آسکوربیت پراکسیداز ، گندم