توسعه الگوریتم تشخیص محل برش سر و شکم ماهی قزل آلا برای استفاده در دستگاه تمیز کن ماهی با استفاده ازروش پردازش تصویر

با توجه اهمیت مصرف ماهی قزل آلا در سبد غذایی مردم کشورمان و افزایش میزان بازدهی و بالا بردن کیفیت فرآوری، نیاز به طراحی و توسعه سامانه هایی با قابلیت های بالاتر در مقایسه با نمونه هایی داخلی و خارجی امری ضروری می باشد. برای تمیز کردن خودکار ماهی ها با اندازه مختلف نیاز به دستگاهی با قابلیت شناسایی ابعاد ماهی و محل مناسب برش سر و شکم می باشد. برای تامین این هدف نیاز به دستگاهی خودکار با قابلیت شناسایی بالا، برش دقیق به همراه فرآیند تمیز کردن ماهی در یک مرحله می باشد. از این رو، الگوریتم استخراج محل های برش ماهی توسط روش پردازش تصویر توسعه داده شد تا پس از استخراج ابعاد به عنوان ورودی برای واحد کنترل، بازوهای دستگاه، سر و شکم ماهی را در موقعیت مناسب برش دهد. میزان شناسایی نواحی باله ها با شاخص های حساسیت، اختصاصی بودن و دقت کل به ترتیب ۸۶/۵۴ ۹۹/۹۶ و ۹۹/۸۷ محاسبه شد. با برطرف کردن خطاهای مشاهده شده، محل های برش (باله ها در تمامی نمونه های ماهی به طور دقیق شناسایی شدند.

کلیدواژه ها:

ماهی قزل آلا ، دستگاه تمیز کن ماهی ، پردازش تصویر ، شناسایی باله ها