تاثیر استفاده از ال- کارنیتین در جیره های حاوی منابع مختلف چربی بر عملکرد، ترکیب بدن و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی
محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 3، شماره: 5
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 230
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-3-5_004
تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400
چکیده مقاله:
این آزمایش به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف ال-کارنیتین (صفر و ۱۲۵ میلی گرم در کیلوگرم جیره) در جیرههای حاوی منابع مختلف چربی (روغن سویا، پیه و مخلوط روغن سویا و پیه) بر عملکرد، ترکیب بدن و فراسنجههای خونی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با ۶ تیمار، ۳ تکرار، و ۶ قطعه جوجه در هر تکرار و با استفاده از ۱۰۸ قطعه جوجه گوشتی سویه راس ۳۰۸ انجام شد. صفات افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، مصرف خوراک، ترکیب شیمیایی بدن و فراسنجههای خونی در دوره رشد ۱۱ تا ۲۸روزگی مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که، منابع مختلف چربی تاثیر معنیداری بر عملکرد جوجه ها نداشت، اما مقدار چربی لاشه به طور معنیداری با افزودن روغن سویا کاهش یافت (۰۵/۰> P ). درصد پروتئین و ماده خشک لاشه، تحت تاثیر منابع مختلف چربی و سطوح ال-کارنیتین قرار نگرفت. استفاده از مکمل ال-کارنیتین در جیرهها تاثیری بر وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی نداشت، اما چربی کل بدن را به طور معنیداری کاهش داد (۰۵/۰> P ). با افزودن روغن سویا به جیره غلظت فراسنجههای خونی گلوکز، کلسترول و LDL به شکل معنیداری در مقایسه با افزودن پیه و یا مخلوط روغن سویا و پیه کاهش در حالیکه غلظت تری گلیسرید، HDL و VLDL افزایش یافت (۰۵/۰> P ). افزودن مکمل ال-کارنیتین به جیره حاوی روغن سویا باعث کاهش چربی لاشه و کاهش غلظت گلوکز، کلسترول و LDL در مقایسه با جیره حاوی پیه یا مخلوط پیه و روغن سویا در جوجههای گوشتی سویه راس شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محسن رجب زاده نسوان
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
منصور رضایی
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :