کاربرد واژه طیب در قرآن

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 604

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HALALFOOD02_019

تاریخ نمایه سازی: 30 شهریور 1400

چکیده مقاله:

مقدمه: غذا و محصولات غذایی یکی از مهمترین مسائلی هستند که در همه دورانها مورد توجه مردم بوده اند و در طول تاریخ نیز مطالعات و فعالیتهای گستردهای برای ارتقای کمی و کیفی آن شده است. در قرآن مجید نیز آیات زیادی در مورد غذا و ویژگیهای غذای خوب وجود دارد که نشان دهنده اهمیت آن در رشد و ارتقای انسانها است. هدف از انجام این پژوهش پرداختن به یکی از جنبه های حوزه تغذیه میباشد که کمتر مورد توجه قرار گرفته و آن طیب بودن غذا است. در این راستا حلال بودن غذا و توسعه معنایی آن با واژه با طیب نیز مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته است.مواد و روشها: این پژوهش، مطالعه ای کیفی از نوع تحلیل محتوا در قرآن مجید میباشد و مبنای انجام آن آیات مربوط به کاربرد واژه طیب برای غذا و محصولات غذایی است. برای این منظور ابتدا واژه طیب در قرآن مجید جست وجو و آیات استخراج شده در این رابطه مورد تحلیل و بررسی قرار گرفت. در ادامه مفاهیم تولیدشده از گزاره های مبتنی بر آیات قرآن استخراج گردید.یافته ها و نتیجه گیری: در قرآن مجید واژه طیب برای موضوعات متعددی به کار رفته است که یکی از مهمترین آنها حوزه غذا، تغذیه و محصولات غذایی است. هر غذایی از منظر قرآن طیب نیست بلکه غذایی را طیب گویند که علاوه بر حلال بودن میبایست سالم و غیر مضر، خوب و پاکیزه، مطابق با طبع و طبیعت و دلچسب و گوارا باشد. از اینجا مشخص میشود که با وجود همراهی حلال و طیب در برخی از آیات قران، واژه طیب مفهوم بسیار گسترده ای دارد. به عبارت دیگر شاید بتوان که طیب، موجب توسعه معنا و مفهوم حلال است. از طرفی کلیدواژه "طیب" در قرآن مجید به عنوان نماد کیفیت مطرح شده است و این نشان دهنده عمق معنا و کاربرد گسترده ی این واژه میباشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

حسین زمانی

استادیار، گروه طراحی ماشین آلات مواد غذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران؛ موسسه کیفیت رضوی، مشهد، ایران