بررسی چگونگی تولید و کاربرد سورفکتانت های میکروبی در صنایع مختلف

سورفکتانتها یا موادفعال کننده سطحی یکی از پرمصرف ترین مواد بکاررفته در صنایع مختلف می باشند امروزه به کمک تکنولوژی زیستی گروه جدیدی ازمواد با خاصیت سورفاکتانتی معرفی شده اند که از میکروارگانیسم ها بدست می آیند بیوسورفکتانتها ترکیبات دو قطبی هستند که توسط میکروارگانیسم ها تولید شده و قادر به کاهش کشش سطحی می باشند منابع کربن مورد استفاده برای تولید بیوسورفکتانت ها هیدروکربن ها کربوهیدراتها و روغنهای گیاهی میب اشند این ترکیبات از جمله ترکیبات فعال کننده سطحی هستند که کاربردهای متعددی در صنایع مختلف از جمله صنایع نفت و پتروشیمی پزشکی داروسازی لوازم بهداشتی ، و آرایشی، کشاورزی، نساجی و صنایع غذایی دارد دراین تحقیق به چگونگی تولید بیوسورفاکتانت و کاربردهای آن در صنایع مختلف بصورت جزئی پرداخته می شود.

کلیدواژه ها:

بیوسورفکتانت ، کشش سطحی ، منبع کربن و نیتروژن ، صنایع نفت و پتروشیمی ، صنایع پاک کننده