ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

یخچال و تولید یخ مصنوعی

سال انتشار: 1378
کد COI مقاله: RCCC02_036
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 4,589
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 9 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله یخچال و تولید یخ مصنوعی

محمدحسین پاپلی یزدی - دانشگاه فردوسی مشهد
مجید لباف خانیکی - فصلنامه تحقیقات جغرافیایی

چکیده مقاله:

مصرف یخ و نوشابه خنک یک پدیده تمدنی است که در سرزمین ایران از دیرباز وجود داشته است. درمناطقی که شرایط اقلیمی باعث باقی ماندن برف و یخ زمستانی در ارتفاعات می شده، سازه و سازمان خاصی برای تولید یخ وجود نداشته، بلکه از ذخایر طبیعی یخ بهره برداری می شده است. اما در بیشتر مناطق کویری ایران، انباری برای نگهداری یخ می ساختند که به یخچال موسوم بوده است. یخچالها با تکنیک های معماری ایرانی بگونه ای ساخته می شده اند که در شرایط آب و هوایی منطقه یخ را به خوبی از فصل زمستان تا اواخر فصل تابستان نگه می داشته استا. یخچالها دارای مالکیت خصوصی بوده و درآمد خوبی برای صاحبانشان داشته اند. زیرا معمولا مشتریان یخ، اشراف و اعیان بوده اند. از آنجا که اشراف بیشتر در شهرها ساکن بوده اند بنابراین، یخچالها پیرامون شهرها بنا می شده اند. از تعدا این یخچالها میتوان به مرکزیت یک شهر قدیمی پی برد. زیرا شهرهای عمده، بیشتر از سایر جاها جاذب اعیان و اشراف بوده اند. یخچالها بدلیل ویژگی کالایی که عرصه می کرده اند دارای ویژگی هایی هستند که از نظر تاریخی و اجتماعی قابل بررسی هستند. مثلا پدیده وقف در یخچالها شکل ویژه ای بخود می گیرد.

کلیدواژه ها:

یخچال ، یخ و برف طبیعی ، ذخیره سازی یخ و برف طبیعی تولید یخ ، حوضچه های تهیه یخ ، یخچالهای گنبدی ، یخچالهای تونلی ، یخچالهای خشت و گلی ، یخچالهای جابان ، یخچالهای سنگی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/11763/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
پاپلی یزدی، محمدحسین و لباف خانیکی، مجید،1378،یخچال و تولید یخ مصنوعی،دومین کنفرانس منطقه ای تغییر اقلیم،تهران،،،https://civilica.com/doc/11763

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1378، پاپلی یزدی، محمدحسین؛ مجید لباف خانیکی)
برای بار دوم به بعد: (1378، پاپلی یزدی؛ لباف خانیکی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • همان مبع. پشت جلد کتاب. 3- همان مبع. ص 344.45. ...
  • ر. ک: محمدحسی: پاپلی بردی. کوچ‌نشینی در شمال خراسان، ترجمه ...
  • ر. ک: عبدانله شهبازی، ایل ناشناخته، نشر نی، چاپ اول. ...
  • ر. ک: محمدحسمین پاپلی‌یزدی، عباس جلالی، «اقلیم‌وفرهنگ. برف‌اندیل»: فصلنامه تحقیقات ...
  • ر. ک: لسنرج‌گی، جغرافیای تاریخی سرزمینهای خلافت شرقی: نرجمه محمود ...
  • ر. ک: علی‌اکبر دهخدا، لغت‌نامه، ذبل حرف «ی». ...
  • ر. ک: شاردن، سیا حتنامه شاردن، جلد 4، تنرجمه محمدعباسی: ...
  • ر. ک: آداء اولناریوس: سفرنامه، جلد 2، ترجمه حسین کردبچه، ...
  • ر. ک: حرج: ن. کرزن، ایران و قضیه ایرن، ج ...
  • ر. ک: حواد صهی‌نژاد، مبانی جغرافبای انسانی با اشاراتی به ...
  • برای اضلاع بیشتر ر. ک: محمدعلی مخلصی، «یخچالهای قدیمی شاهکارهای ...
  • ر. ک: سید عبدالعظیم پوریا، سبمای باستانی شهر میبد، دانشگاه ...
  • ر. ک: اونیویه، سفرنامه، تنرجمه محمدطاهر میرزا، انتشارات اطلاعات. تهران ...
  • ر. ک: برنارد هو رک د، ماری پیر برنو، «بخچالهای ...
  • ر. ک: مسعود گلزاری، کرمانشاهان -کردستان، جلد اول، انتشارات انجمن ...
  • در این کتاب چنین بخچالهایی تورصبف شده است: عبدالحسین نهچیری. ...
  • ر. ک: آلورنس گابریل، عبور از صحاری ایران، ترجمه فرامرز ...
  • ر. ک: احسان سیدی‌زاده: علی اکبر عباسبان، بجنورد گذرگاه شمالی ...
  • ر. ک: محمدعلی مخلصی. همان، ص 697. ...
  • ر. ک: سید عبدالعظیم پویا. همان، ص 95. ...
  • ر. ک: محمدعلی مخلصی. همان، ص 689. ...
  • ر. ک: بروشور گناباد در یک نگاه. مبراث فرهنگی خراسان. ...
  • همچنبن ر. ک: سیدحسبن مجبوی، جغرافیای تاریخی گناباد: ننر مرندیز، ...
  • ر. ک: محمدجعفر یاحقی. خذیجه بوذرجمهری. فردوس / تون، انتنارات ...
  • ر. ک: برنارد هورکاد، ماری ببر برتر، همان منبع، ص ...
  • کوهی است به ارتفاع _ متر در جنو ب غربی ...
  • محمدابراهیم باستانی پاربری: حماسه کویر، انتشارات امیرکبیر. 1357، ص _ ...
  • برای آگاهی ز اوضاع آشن: قتصادی این دو ره ر.ک: ...
  • هحمدمهدی بن _ 'اصنهانی، نصف جهان فی تعریف الاصفهان، به ...
  • حمیدرضا میرمحمدی. جغرافیای خوانسار، جلد اول، ناشر دبیرخانه کنگره آقاحسین ...
  • ر. ک: مدرسی طباطبابی، راهنمای جغرافبای تاریخ قم، جلد اول. ...
  • Xavier de Planhol: leau de neige, le tiede et le ...
  • Claval. Paul, GLA Geographie Cuurelle. Edi. Nathan 1995, p. 226-227. ...
  • ر.ک: , 1972 R. Kassai, Regard Sur les Monuments Iranien ...
  • Elisabeth Beazlev, "some vernacular Buildings of the Iranian plateau", IRAN ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    کدام مقالات به این منبع استناد نموده اند

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 26,618
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی