تأثیر افزودن پروبیوتیک و سطوح مختلف ریزجلبک اسپیرولینا بر چربی خون و زرده تخم بلدرچین های ژاپنی تحت تنش گرمایی

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر افزودن پروبیوتیک و سطوح مختلف ریزجلبک اسپیرولینا بر چربی خون و زرده تخم بلدرچینهای ژاپنی تحت تنش گرمایی انجام شد. از تعداد 250 قطعه بلدرچین ژاپنی تخمگذار 49 روزه با میانگین تولید 83/84 درصد و میانگین وزن 260/73گرم استفاده شد. این تحقیق در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، پنج تکرار و 10 پرنده در هر تکرار به مدت 12 هفته انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر، 1، 3 و 5 گرم جلبک اسپیرولینا در کیلوگرم خوراک و نیز 0/3 گرم پروبیوتیک در کیلوگرم خوراک )کنترل مثبت( بود. نتایج نشان داد که تغذیه سطوح مختلف جلبک اسپیرولینا سبب کاهش سطح کلسترول، تری گلیسرید و LDL خون بلدرچینها در شرایط نرمال پرورش شد .)P> 0/05( همچنین، تغذیه ریزجلبک اسپیرولینا تحت شرایط تنش گرمایی منجر به کاهش تری گلیسرید، کلسترول و لیپوپروتئین با چگالی کم )LDL( خون و کلسترول هر گرم زرده تخم بلدرچین شد .)P> 0/05( با توجه به نتایج این تحقیق، سطوح 3 و 5 گرم ریزجلبک اسپیرولینا در کیلوگرم خوراک سبب کاهش چربی خون و کلسترول زرده تخم بلدرچینهای ژاپنی تحت تنش گرمایی میشود.