تأثیر پنج محلول غذایی مختلف بر عملکرد، ترکیب شیمیایی و تجمع نیترات کاهو در سیستم کشت بدون خاک

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 285

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_STGC-10-4_006

تاریخ نمایه سازی: 2 اسفند 1399

چکیده مقاله:

به‌منظور انتخاب محلول غذایی بهینه برای پرورش کاهو (.Lactuca sativa L) در شرایط هیدروپونیک (سامانه باز) در شرایط آب‌و‌هوایی شهرکرد، آزمایشی به‌صورت طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار شامل محلول‌های غذایی مختلف و در سه تکرار در دانشگاه شهرکرد انجام شد. محلول‌های غذایی مورد استفاده عبارت بودند از: 1) محلول غذایی مرکز تحقیقات باغبانی و سبزی‌های گلخانه‌ای هلند، 2) محلول غذایی دانشگاه کرنل، 3) محلول غذایی ساواس و همکاران، 4) محلول غذایی یامازاکی و 5) محلول غذایی دُمینگوس و همکاران. نتایج نشان داد که بیشترین وزن تازه بخش هوایی با کاربرد محلول غذایی دُمینگوس و همکاران حاصل شد که البته تفاوت معنی‏‌داری با وزن تازه کاهوی تغذیه‌­شده با محلول غذایی دانشگاه کرنل و ساواس و همکاران نداشت. کاربرد محلول غذایی ساواس و همکاران منجر به افزایش معنی‏دار غلظت منگنز، روی و مس بخش هوایی در مقایسه با سایر محلول‌های غذایی شد. اگرچه غلظت فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم بخش هوایی کاهو و همچنین وزن خشک آن تحت تأثیر نوع محلول غذایی قرار نگرفت. همچنین، کمترین میزان تجمع نیترات در بخش هوایی کاهو با کاربرد محلول غذایی ساواس و همکاران مشاهده شد. بر مبنای سه شاخص بیشترین وزن تازه بخش هوایی، کمترین تجمع نیترات و بیشترین غلظت عناصر غذایی در بخش هوایی کاهو (آهن، منگنز، روی و مس) کاربرد محلول غذایی ساواس و همکاران برای پرورش کاهو در سامانه کشت بستر متخلخل در شرایط مشابه این پژوهش پیشنهاد می­‌شود.

کلیدواژه ها:

Balanced nutrition ، Nitrogen form ، Lettuce (Lactuca sativa L.) ، Hydroponics. ، تغذیه متعادل ، شکل نیتروژن ، کاهو (.Lactuca sativa L) ، هیدروپونیک

نویسندگان

شهرام کیانی

Dept. of Soil Sci. and Eng., Faculty of Agric., Shahrekord University, Shahrekord, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • 1. Ali Ehyayi, M. and A. A. Behbehanizadeh. 1993. Methods of ...
  • 2. Arzani, A. 2007. Commercial and Home Hydroponics. Isfahan University of ...
  • 3. Assimakopoulou, A. 2006. Effect of iron supply and nitrogen form ...
  • 4. Brechner, M. and A.J. Both. 2017. Hydroponic Lettuce Handbook. Cornell ...
  • 5. Cataldo, D.A., M. Haroon, L.E. Schrader and V.L. Youngs. 1975. ...
  • 6. Dehghanipour, M. 2003. Effects of two nutrient solutions on the ...
  • 7. Dekreij, C., W. Voogt and R. Baas. 2003. Nutrient solutions ...
  • 8. Domingues, D.S., H.W. Takahashi, C.A.P. Camara and S.L. Nixdorf. 2012. ...
  • 9. Economakis, C.D. 1990. Effect of solution conductivity on growth and ...
  • 10. EFSA. 2008. Nitrate in vegetables: Scientific opinion of the panel ...
  • 11. Emami, A. 1996. Methods of Plant Analysis. Soil and Water ...
  • 12. Fallovo, C., Y. Rouphael, M. Cardarelli, E. Rea, A. Battistelli ...
  • 13. Feigin, A., C. Ginzburg, S. Gileadi and A. Ackerman. 1986. ...
  • 14. Gent, M. 2003. Solution electrical conductivity and ratio of nitrate ...
  • 15. Jones, J.B. Jr. 2004. Hydroponics: A Practical Guide for the ...
  • 16. Kader, A.A. 2008. Flavor quality of fruits and vegetables. J. ...
  • 17. Levander, O.A. 1990. Fruit and vegetable contributions to dietary mineral ...
  • 18. Marschner, H. 2012. Mineral Nutrition of Higher Plants. Academic Press, ...
  • 19. McCall, D. and J. Willumsen. 1998. Effects of nitrate, ammonium ...
  • 20. Parks, S.E., D.O. Huett, L.C. Campbell and L.J. Spohr. 2008 ...
  • 21. Qiu, Z.P., Q.C. Yang and W.K. Liu. 2014. Effects of ...
  • 22. Risch, H.A., M. Jain, N.W. Choi, J.G. Fodor, C.J. Pfeiffer, ...
  • 23. Ruan, J., J. Gerendás, R. Härdter and B. Sattelmacher. 2007. ...
  • 24. Safaei, M., J. Panahandeh, S. Tabatabaei and A. Motallebi Azar. ...
  • 25. Safaei, M., J. Panahandeh, S. Tabatabaei and A. Motallebi Azar. ...
  • 26. Santamaria, P. 2006. Review – nitrate in vegetables: Toxicity content, ...
  • 27. Savvas, D. and K. Adamidis. 1999. Automated management of nutrient ...
  • 28. Savvas, D., H.C. Passam, C. Olympios, E. Nasi, E. Moustaka, ...
  • 29. Soundy, P. and D.J. Cantliffe. 2001. Improving lettuce transplant quality ...
  • 30. Soundy, P., D.J. Cantliffe, G.J. Hochmuth and P.J. Stofella. 2001. ...
  • 31. Srensen, J. N., A. S. Johansen and N. Poulsen. 1994. ...
  • 32. WHO. 2003. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. ...
  • 33. Yamazaki, K. 1982. Nutrient Solution Culture (Japanese). Pak-kyo Co., Tokyo. ...
  • نمایش کامل مراجع