تولید بذور هیبرید در کلزا

استفاده از دانه های روغنی جهت تغذیه انسان و دام و همچنین استفاده صنعتی از آنها به طور فزاینده ای در حال افزایش است. در حال حاضر سویا، کلزا، پنبه دانه، بادام زمینی و آفتابگردان به ترتیب 0/،‮‭4 56‬/،‮‭1 13‬/،‮‭8/1 10‬ و ‮‭8/0‬ درصد تولید دانه های روغنی جهان را به خود اختصاص داده اند (،‮‭2009‬ ‭USDA). ‬گیاه کلزا که به طور طبیعی از تلاقی دو گونه کلم و شلغم حاصل شده است، در سال های اخیر به دلیل ویژگی های زراعی مناسب و منحصر به فرد (مانند جایگاه ویژه این گیاه در تناوب با گندم) و نیز به خاطر درصد روغن بالا و کیفیت مطلوب آن مورد توجه قرار گرفته و امید میرود که با توسعه کشت آن در کنار سایر محصولات روغنی از وابستگی کشور به روغن کاسته شود.