بررسی تاثیر مقادیر مختلف آفلاتوکسین ‭B1 ‬جیره غذایی، برپاره ای از شاخص های رشد، تغییرات بافتی، فاکتورهای خونی و سرمی و باقیمانده بافتی آن درماهی ازون برون پرورشی‭A. Persicus ) (‬

ماهی ازون برون ‭(Acipenser stellatus) ‬یکی از گونه های با ارزش ماهیان خاویاری در دریای خزر است. در تحقیق حاضر پس از انجام مراحل سازگاری با غذای دستی، تعداد ‮‭180‬ عدد ماهی با میانگین وزنی ‭gr‬‮‭10‬ در پنج تیمار آزمایشی، با تراکم ‮‭12‬ عدد ماهی در ‮‭15‬ تانک ‮‭500‬ لیتری ذخیره گردیدند.آب تانک ها از طریق آب چاه با درجه حرارت ‮‭18‬ ‭ c‬2 و با میزان ‮‭200‬ درصد تعویض روزانه تنظیم و میزان اکسیژن محلول در آب به مقدار 7‭/ppm‬3 تنظیم و تامین گردید. آفلاتوکسین 1‭B ‬خالص با غلظتهای مورد نظر ‭( ppb‬‮‭25‬، ‭ppb‬‮‭50 , ppb‬‮‭75‬، ‭ppb‬‮‭100‬) به جیره های آزمایشی اضافه گردید.غذادهی بر مبنای 3 درصد وزن توده زنده و در 3 نوبت در طی روز انجام پذیرفت. ثبت عوامل فیزیکی و شیمیایی آب از جمله : اکسیژن محلول، درجه حرارت و ‭pH ‬به شکل هفتگی انجام گرفت. بررسی علایم کلینیکی و ثبت تلفات روزانه در دستور کار قرار داشت. به منظور بررسی ضایعات پاتولوژیک از آبشش ها، کبد و طحال و کلیه ها نمونه برداری و جهت تهیه لام های پاتولوژی در محلول بوین فیکس و به روش هماتوکسیلین ایوزین ‭(H & E) ‬رنگ آمیزی گردید. در تیمارهای مختلف به تناسب غلظت سم مصرفی زخم هایی در نواحی شکمی، جانبی و ساقه دمی به همراه خونریزی در برخی تیمارها مشاهده گردید. میزان شیوع جراحات پوستی در تیمارهای مختلف و در طی تحقیق از 4 الی ‮‭17/9‬ درصد متفاوت بود. مشاهدات کالبد گشایی و پاتولوژی نشان دهنده بروز تغییرات مزمن و پیشرونده ضایعات در آبشش ها، کبد و کلیه و طحال بود. خونریزی، هایپرپلازی و تخریب بافت پوششی تیغه های ثانویه در آبشش ها، پرخونی، دژنراسیون و نکروز هپاتوسیتها در کبد، دژنراسیون و نکروز لوله های ادراری و تغییرات نکروتیک در بافت طحال از جمله تغییرات پاتولوژیک مشاهده شده بود.تغییرات مشاهده شده در برخی از فاکتورهای خونی ، ایمنی و آنزیم های کبدی در طی تحقیق مورد ارزیابی و تحلیل قرار گرفت. درضریب رشد ویژه درتیمارهای آزمایشی اختلاف معنی داری مشا هده نشد ولی در میانگین وزنی وضریب تبدیل غذایی درمقا طعی ازتحقیق ، تغییرات معنی داری مابین تیمارهای آزمایشی بایکدیگرو با شاهد مشا هده گردید. کلیه داده ها در برنامه ‭Excel ‬ثبت و به روش آنالیز واریانس یک طرفه ‭(ANOVA) ‬و آزمون های تکمیلی توکی و چند دامنه دانکن بانرم افزار ‭SPSS ‬مورد ارزیابی قرار گرفتند. کلید واژه ها : ماهی ازون برون ، ‭AFB‬1 ، ‭FCR ‬، ‭SGR ‬، ،هماتولوژی، جراحات پوستی ، هیستوپاتولوژی