لنگش در جوجه های گوشتی و عوامل تغذیه ای و مدیریتی موثر بر آن

در دهه های اخیر، عملکرد جوجه های گوشتی با توجه به دو عامل مهم سرعت رشد و ضریب تبدیل غذایی در موسسات اصلاح نژاد طیور به طور چشمگیری افزایش یافته است. چهل سال پیش، برای تولید جوجه گوشتی دوکیلو گرمی یک دوره 63روزه لازم بود؛ در حالی که هم اکنون این مدت به حدود 42 روز کاهش یافته است.جوجه های جدید بسیار حساس اند؛ زیرا در اصلاح نژاد آن ها بیش تر به میزان تولید گوشت توجه شده و عواملی مانند ساختار اسکلتی مناسب برای تحمل وزن زیاد کم تر مدنظر بوده است. ناهنجاری های پا ممکن است موجب کاهش توان تولید جوجه ها و حذف آن ها از گله شود. درنتیجه، ضرر زیادی به پرورش دهندگان وارد می شود. در این دست نامه به پدیده لنگش در جوجه های گوشتی و دسته بندی و مهم ترین عوامل موثر بر آن پرداخته شده است. در پایان نیز راهکارهایی عملی برای پیشگیری از این مشکل ارایه شده است.