ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

ارزیابی اثر ازن و اسید سیتریک بر تغییرات تراکم افلاتوکسین موجود در شیرگاو

سال انتشار: 1389
کد COI مقاله: NCHESD01_155
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 1,121
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله ارزیابی اثر ازن و اسید سیتریک بر تغییرات تراکم افلاتوکسین موجود در شیرگاو

رضا شهرکی - کارشناس علوم و صنایع غذایی
مهدی شیبانی صفت - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته شیمی
هادی حداد خداپرست - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته علوم دامی
محمد شهرکی - دانشجوی دکتری رشته دامپزشکی

چکیده مقاله:

افلاتوکسین ها متابولیتهای ثانویه قارچی با قابلیت سرطان زایی ناقص الخلقه سازی به ویژه از طریق تاثیر برروی ژن سرکوبگر P53 می باشند از این گروه از سموم افلاتوکسین B1 از طریق الودگی خوراک دام به برخی از گونه های قارچ اسپرژیلوس که مهمترین آنها گونه های فلاووس و پارازیتیکوس می باشند می توانند به افلاتوکسین M1 تبدیل شده و به مصرف کنندگان منتقل گردد. رفع الودگی در ذرات الوده به سم افلاتوکسین توسط تیمار ازن و اسید سیتریک م یتواند الودگی غذای دام و فراورده های غذایی را کاهش دهد در اندازه گیری افلاتوکسین از HPLC با ستون ایمونوافینیتی استفاده می گردد. مقدار بهینه اسید سیتریک در مقالات مشخص شده است ولی مقدار ازن زنی را در 3 سطح با 3 تکرار انجام داده و مقدار بهینه آن را مشخص می کنیم.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCHESD01_155 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/106624/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
شهرکی، رضا و شیبانی صفت، مهدی و حداد خداپرست، هادی و شهرکی، محمد،1389،ارزیابی اثر ازن و اسید سیتریک بر تغییرات تراکم افلاتوکسین موجود در شیرگاو،همایش ملی انسان، محیط زیست و توسعه پایدار،همدان،https://civilica.com/doc/106624

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1389، شهرکی، رضا؛ مهدی شیبانی صفت و هادی حداد خداپرست و محمد شهرکی)
برای بار دوم به بعد: (1389، شهرکی؛ شیبانی صفت و حداد خداپرست و شهرکی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • کریم گیتی، پروانه ویدا، کردی جلال _ 1361 ؛ بررسی ...
  • کریم گیتی، بکائی سعید، خراسانی اکبر . 1387 ؛ مطالعه ...
  • نواب پور ثریا، افشار پادکامران، هاشمی جمال و صفا بخش ...
  • Adams Richards; Kenneth B.kephart; Virginia A.Ishler, Lawrence j-Hutchinson. Gregory W.Roth. ...
  • Andrew Yu Zhadano, 1999; catalogue of the manufacturer and suppliers ...
  • Bagley.V.etall. 1999; Aflatoxins Bulletin Tincnico No. 11. Extension Veterinarian Utah ...
  • European Community Comments for the committee of food Additives and ...
  • Hussein S Hussein; Jeffery M.Brasel.2001; Toxicity, metabolism, and impact of ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی