گزارش نهایی طرح تحقیقاتی بررسی تعیین قابلیت هضم باگاس و باگاس غنی شده با اوره

این آزمایش جهت تعیین ترکیبات شیمیایی و ضریب هضم باگاس و باگاس غنی شده با اوره به روش استفاده مستقیم از حیوان ‭(In vivo) ‬انجام گردید. در نتایج این آزمایش ترکیبات شیمیایی شامل ماده آلی، پروتیین خام، فیبر خام، و انرژی خام باگاس به ترتیب ،‮‭59 96‬/،‮‭47/16 1‬ درصد و ‮‭4/11‬ مگا کالری بر کیلوگرم و باگاس غنی شده ‮‭15‬/،‮‭21 94‬/،‮‭37 6‬ درصد و ‮‭4/25‬ مگاکالری بر کیلو گرم و همچنین قابلیت هضم ماده خشک، پروتیین خام، الیاف خام، مجموع مواد مغذی قابل هضم‭(TDN) ‬و انرژی قابل هضم‭(DE) ‬در باگاس به ترتیب ‮‭27‬/،‮‭58/27 35‬- ، ‮‭55‬/،‮‭37/09 46‬ درصد و ‮‭1/49‬ مگا کالری بر کیلوگرم و در باگاس غنی شده ‮‭85‬/،‮‭28 40‬/،‮‭69 31‬/،‮‭47/6 57‬ درصد و ‮‭1/8‬ مگاکالری برکیلوگرم به دست آمده است. در نتایج بدست آمده ضرایب هضم و انرژی قابل هضم بین باگاس و باگاس غنی شده ، در سطح %1 اختلاف معنی داری را نشان می دهد. به طور کلی می توان گفت که ارزش غذایی و ضرایب هضم مواد مغذی باگاس پس از غنی سازی افزایش قابل ملاحظه ای یافته و تغییرات اساسی پیدا نموده است. بر اساس این نتایج باگاس دارای پروتیین خام پایین (‮‭1/59‬) و ضریب هضم پروتیین منفی( ‮‭58/27‬-) بوده که پس از غنی سازی، ضریب هضم آن افزایش یافته است. همچنین درصد الیاف خام باگاس بالاتر از باگاس غنی شده بوده، و درصد ضریب هضم فیبر خام آن، پایین تر از باگاس غنی شده می باشد. نتیجه بدست آمده اینست که با غنی سازی می توان در افزایش قابلیت هضم باگاس تاثیر بسزایی را ایجاد نمود. کلید واژه ها: باگاس نیشکر، ضریب هضمی، مجموع مواد مغذی قابل هضم‭(TDN)‬، ارزش غذایی، انرژی قابل هضم‭(DE)‬، غنی سازی.