راهنمای کشت سویا

سویا گیاهی است ازخانواده ‭Papilionaceae ‬، یک ساله و خودگشن که مقام نخست درتامین روغن گیاهی در جهان را دارد. نام علمی آن ‭Glycine max ‬و نام انگلیسی اش ‭Soybean ‬است.این گیاه بومی آسیا در منطقه چین و منچوری است که درحدود ‮‭1100‬ سال قبل ازمیلاد اهلی شده و به وسیله اصلاح طبیعی و مصنوعی به شکل امروزی درآمده است. در سال ‮‭1317‬ به ایران وارد شد ولی کشت آن توسعه نیافت. کشت سویا از سال ‮‭1346‬ بوسیله شرکت سهامی خاص توسعه کشت دانه های روغنی رواج پیدا کرد وامروزه به صورت یک زراعت شناخته شده درکشور رایج است .