تاثیر فرایند پلت کردن خوراک شروع کننده برخصوصیات رشد و پارامترهای شکمبه و خون گوساله های شیری

به منظور بررسی اثر فرآیند فیزیکی خوراک شروع کننده بر عملکرد و متابولیتهای خونی گوساله های شیری ‮‭18‬ راس گوساله ماده براون سوییس با میانگین وزن ‮‭39/5 1/2‬ کیلوگرم از زمان تولد انتخاب و به طور تصادفی به سه گروه (تیمار) تقسیم شدند. تیمارها عبارت بودند از : خوراک شروع کننده به صورت آسیاب شده (شاهد)، خوراک شروع کننده به صورت پلت کامل، خوراک شروع کننده به صورت مخلوطی از پلت و غلات غلتک خورده (تمام جو و نیمی از ذرت آن خیسانده و غلتک خورده بود). گوساله هایی که خوراک شروع کننده پلت کامل و مخلوط پلت و غلات غلتک خورده را مصرف کردند، افزایش وزن و میانگین افزایش وزن روزانه بیشتری از تیمار شاهد داشتند(‮‭0/01‬‭> P) ‬اما میزان مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و زمان شروع نشخوار تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. سن ازشیرگیری و میزان مصرف ماده خشک شیر در تیمار شاهد بیشتر از تیمارهای دیگر بود (‮‭0/05‬‭> P). ‬قابلیت هضم پروتیین خام و ماده آلی در تیمار شاهد کمتر از تیمارهای دیگر بود (‮‭0/05‬‭> P). ‬غلظت گلوکز خون تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت ولی غلظت ازت اوره ای خون در تیمار شاهد از تیمارهای دیگر بیشتر بود (‮‭0/01‬‭> P). pH ‬مایع شکمبه در تیمار شاهد بالاتر از تیمارهای دیگر بود (‮‭0/01‬‭> P) ‬ولی از نظر ازت آمونیاکی مایع شکمبه در بین تیمارها اختلاف معنی داری وجود نداشت. اندازه های بدنی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. روزهای تحت درمان اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف نداشت. با توجه به نتایج آزمایش می توان پیشنهاد نمود که فرآیند پلت سازی خوراک شروع کننده می تواند موجب افزایش وزن بیشتر گوساله های شیری گردد. لغات کلیدی: خوراک شروع کننده، پلت، گوساله های شیری