بررسی اثر سطوح مختلف غده سیب زمینی خام مازاد بر مصرف انسانی بر عملکرد پرواری بره های نر کردی

این پژوهش به منظور بررسی اثر استفاده ازسطوح مختلف غده سیب زمینی بر عملکرد پرواری بره های نر کردی انجام گرفت. بدین منظور چهار جیره غذایی حاوی سطوح 0 ، ‮‭10‬ ، ‮‭20‬ و ‮‭30‬ درصد ماده خشک کل جیره غده سیب زمینی و با سطح ثابت ‮‭2/6‬ مگا کالری انرژی قابل متابولیسم در هر کیلو گرم ماده خشک و ‮‭14/5‬ درصد پروتیین خام، در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و پنج تکرار بر روی ‮‭20‬ راس بره نر با سن اولیه هفت ماه و وزن ‮‭33/8 3/41‬ کیلوگرم به مدت ‮‭12‬ هفته موردآزمایش قرارگرفتند. خوراکهای آزمایشی به صورت کاملا مخلوط تهیه ودو نوبت در شبانه روز در حد اشتها به تغذیه بره ها رسیدند. در پایان آزمایش دو راس بره از هر واحد آزمایشی که به میانگین وزن آن گروه نزدیک بود ، پس از ‮‭18‬ ساعت گرسنگی کشتار و تجزیه لاشه شدند. نتایج این آزمایش نشان داد میانگین افزایش وزن روزانه در تیمار شاهد( بدون غده سیب زمینی)، تیمارهای حاوی ‮‭20 10‬، و‮‭30‬ درصد غده خام سیب زمینی به ترتیب برابر‮‭171/2 20/1‬ ، ‮‭191/2 19/6‬ ، ‮‭194/6 7/4‬ و‮‭197/6 13/2‬ گرم بوده که ازنظرآماری اختلاف معنی داری را نشان داد(‮‭0/05‬ ‭P ). ‬میانگین ماده خشک مصرفی روزانه در تیمارهای یک تا چهار به ترتیب ‮‭1/42 0/192‬ ، ‮‭1/42 0/228‬ ، ‮‭1/46 0/207‬ و‮‭1/34 0/167‬ ومیانگین بازده غذایی تیمارهای مذکور به ترتیب‮‭8/4 1/88‬ ، ‮‭7/26 1/05‬ ، ‮‭7/52 0/62‬ و‮‭6/94 0/92‬ بوده است. نتایج حاصل از تجزیه لاشه نشان داد که از نظر درصد لاشه، درصد قطعات لاشه، درصد چربی، استخوان وگوشت لاشه، تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایش وجود نداشته است بطور کلی نتایج این بررسی نشان داد که استفاده از غده سیب زمینی خام به میزان ‮‭30‬ درصد ماده خشک کل جیره از نظر اقتصادی مقرون به صرفه بوده و توصیه میگردد. واژه های کلیدی : سیب زمینی خام ، اضافه وزن روزانه ، صفات پرواری و لاشه ، بره نر، نژاد کردی