تاثیر دو روش شانه زنی بر کمیت و کیفیت کرک

اثر دو نوع شانه بر کمیت، کیفیت و مدت زمان شانه زنی کرک بزهای رایینی عشایری در استان کرمان مورد مطالعه قرار گرفت. دو گروه ‮‭20‬ راسی بز یک تا چهار ساله با استفاده از شانه بزرگ وکوچک در سه نوبت در فواصل هر دو هفته یکبار از ‮‭15‬ فروردین تا ‮‭15‬ اردیبهشت ‮‭1391‬ همزمان با ریزش الیاف مورد شانه زنی قرار گرفتند. وزن الیاف شانه شده، مدت زمان شانه زنی، قطر و مقدار کرک بطور جداگانه برای هر مرحله شانه زنی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که با شانه کوچک الیاف بیشتری (‮‭31/0‬ در مقابل ‮‭21/7‬ گرم، ‮‭0/01‬‭> P) ‬نسبت به شانه بزرگ استحصال شد بدون اینکه تاثیری در میانگین قطر کرک داشته باشد اما مدت زمان برداشت در شانه کوچک بیشتر از شانه بلند بود (‮‭3/75‬ در مقابل ‮‭2/79‬ دقیقه‮‭01‬،/0 ‭P<). ‬در دو مرحله اول و دوم شانه زنی کرک بیشتری نسبت به مرحله سوم بدست آمد (به ترتیب 1/،‮‭32/0 28‬ و ‮‭19/0‬ گرم‮‭01‬،/0 ‭P<). ‬نتایج کلی این مطالعه نشان دادکه شانه کوچک به دلیل برخورداری از دندانه های کوتاه در مقایسه با شانه بزرگ،کرک بیشتری را بدون تغییر در قطر الیاف استحصال نمود. شانه زنی در مقایسه با چیدن الیاف زمانی می تواند مفید واقع شود که از نظر اقتصادی درآمد بیشتری برای دامدار به همراه داشته باشد. واژه های کلیدی: بز، کرک، وزن کرک، قطر الیاف، شانه زنی