اثرات سطوح اسانس پونه کوهی بر عملکرد، فراسنجه های فیزیولوژیک و متابولیک در جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثر اسانس پونه کوهی بر عملکرد، ایمنی و سندرم آسیت در جوجه های گوشتی آرین، آزمایشی درقالب طرح کاملا تصادفی با تعداد‮‭500‬ قطعه جوجه ی گوشتی،با 5 تیمار شامل، تیمار شاهد، جیره حاوی ‮‭150‬ میلیگرم در کیلوگرم پروتکسین، جیره حاوی ‮‭150‬ میلی گرم در کیلوگرم آنتی بیوتیک آویلامایسین، جیره حاوی ‮‭200‬ و ‮‭400‬ میلی گرم در کیلوگرم اسانس پونه کوهی، چهار تکرار و ‮‭25‬ قطعه جوجه در هر تکرار به مدت ‮‭42‬ روز انجام شد. در سن ‮‭42‬ روزگی از هر گروه آزمایشی پرندگان به طور تصادفی انتخاب و جهت بررسی عملکرد و اجزا لاشه وآسیت ذبح گردیدند. جهت بررسی پاسخ ایمنی همورالو فاکتورهای خونی در ‮‭35‬ روزگی، سه قطعه پرنده از هر تیمار انتخاب و از آنها از طریق ورید زیر بال خونگیری به عمل آمد. وزن بدن، ضریب تبدیل، خوراک مصرفی، ماندگاری و شاخص تولید در سن‮‭42‬ روزگی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (‮‭0/05‬‭ p). ‬هیچ یک از تیمارها بر تعداد لاکتوباسیل ها تاثیر گذار نبودند (‮‭0/05‬‭> p). ‬آویلامایسین منجر به کاهش معنی داری بر طول،عرض و عمق پرز روده باریک در قسمت های مختلف (دیودنوم، ژژنوم و ایلیوم) شد. بیشترین عرض پرزها در قسمت های ژژنوم و ایلیوم روده باریک در تیمار پروبیوتیک نشان داده شد. نسبت طول به عمق پرز در تیمار حاوی آویلامایسین در قسمت های دیودنوم و ژژنوم بیشترین مقدار (به ترتیب ‮‭8/47‬ و ‮‭7/64‬) بود و در قسمت ایلیوم در تیمار پروبیوتیک بیشترین مقدار را نشان داد (‮‭7/67‬). بطور کلی نتایج بیانگر تاثیر افزایشی معنی دار (‮‭0/01‬‭> p) ‬پونه کوهی بر طول، عرض و عمق پرزها نسبت به نمونه شاهد است. کلمات کلیدی: اسانس پونه کوهی، عملکرد، ایمنی، آسیت، جوجه های گوشتی.