تعیین ترکیبات شیمیایی و قابلیت هضم منابع خوراک دام استان گیلان. مرحله اول: کاه لوبیا، ساقه و برگ بادام زمینی، گیاه تاج خروس، سوروف، چیگ واش و سورگوم

برخی از گونه های گیاهی و پسمانده های کشاورزی موجود در استان گیلان قابلیت استفاده به عنوان منبع علوفه در تغذیه دام را دارند. لذا به منظور تعیین ترکیب شیمیایی از شش منبع علوفه ای شامل بوته لوبیا، بوته بادام زمینی، تاج خروس، چیگ واش، سوروف و سورگوم هالپنس در سه منطقه شرق، مرکز و غرب استان نمونه برداری شد. ماده خشک، پروتیین خام، چربی خام، دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همی سلولز، خاکستر، کلسیم، فسفر، انرژی خام و نیز قابلیت هضم گیاهان فوق، به روش آزمایشگاهی اندازه گیری شد. تجزیه و تحلیل داده ها بر اساس فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی انجام شد. نتایج بدست آمده نشان داد که گیاه سورگوم بالاترین درصد ماده خشک، دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همی سلولز و انرژی خام را داشت و گیاه تاج خروس بالاترین درصد خاکستر و بوته لوبیا بالاترین درصد کلسیم را داشت. میزان انرژی قابل متابولیسم بوته لوبیا، بوته بادام زمینی، تاج خروس، چیگ واش، سوروف و سورگوم هالپنس به ترتیب ‮‭00‬/،‮‭08 2‬/،‮‭09 2‬/،‮‭01 2‬/،‮‭2/04 2‬ و ‮‭1/83‬ مگاکالری در هر کیلوگرم ماده خشک بود. در بین منابع خوراکی از لحاظ میزان ماده خشک، پروتیین خام، دیواره سلولی، دیواره سلولی بدون همی سلولز، خاکستر و انرژی خام تفاوت معنی دار مشاهده شد (‮‭0/01‬‭P<) ‬و درصد قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم نیز تفاوت معنی داری نشان داد (‮‭0/01‬‭P<). ‬با توجه به نتایج بدست آمده در این تحقیق می توان نتیجه گیری کرد که گیاه تاج خروس، بوته لوبیا، بوته بادام زمینی، سوروف، چیگ واش و سورگوم به ترتیب از ارزش بالاتری برخوردار هستند و تمامی آنها پتانسیل مطرح شدن به عنوان یک منبع علوفه ای در تغذیه دام را دارند. کلید واژه : قابلیت هضم، ارزش غذایی، تغذیه دام، استان گیلان