بررسی مسایل بازاریابی گوشت مرغ در استان قزوین

در حال حاضر تولید فرآورده های دامی استان قزوین جایگاه بسیار مهمی در کشور دارد. به نحوی که ‮‭45‬ درصد تولید مرغ مادر تخمگذار، ‮‭100‬ درصد مرغ اجداد تخمگذار، ‮‭10‬ درصد تخم مرغ و ‮‭15‬ درصد تولید گوشت مرغ کل کشور در این استان صورت می گیرد (8). این پژوهش بمنظور بررسی روند بازاررسانی و بازاریابی در این مرغداریها می باشد و روش تحقیق در نظر گرفته شده برای انجام این پژوهش، پیمایشی و از طریق نمونه گیری بوده است. به این ترتیب از میان جامعه پژوهش (کل مرغداریهای استان) با ظرفیتهای مختلف به روش نمونه گیری طبقه بندی شده نمونه انتخاب خواهد شد. همچنین برای مطالعه بازاریابی تعدادی پرسشنامه در سطح تولید کنندگان، خرده فروش، عمده فروش، کشتارگاههای صنعتی و واحدهای مرغداری، شرکتهای بسته بندی گوشت مرغ و فروشگاههای زنجیره ای بعنوان نمایندگان عوامل تولید و شبکه بازاررسانی مرغ گوشتی تکمیل شد. هدف از اجرای این پروژه تعیین مناسبترین مسیر بازاررسانی است. نتایج نشان داد که حاشیه بازاریابی مرغ گوشتی زیاد است و عدم برنامه ریزی در مسیر بازاررسانی تولید مشکلات را افزایش داده است. عواملی چون قیمت خرده فروشی و هزینه های بازاررسانی بر حاشیه بازار اثر مستقیم و میزان فروش و عرضه اثر معکوس دارد. بهترین مسیر بازاررسانی جایی است که تعاونیهای تولید قرار گرفته اند. واژه های کلیدی: بازاریابی، مرغ گوشتی، استان قزوین