اثرات اسانس زنیان بر عملکرد، فراسنجه های فیزیولوژیک و متابولیک جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثرات استفاده از اسانس زنیان، پروبیوتیک وآنتی بیوتیک در جیره بر عملکرد، میکروفلور روده وخصوصیات لاشه جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 1200قطعه جوجه -گوشتی سویه آرین در قالب 5 تیمار شامل:1)- جیره شاهد، 2)- جیره حاوی پروبیوتیک100 میلی گرم/ کیلوگرم، 3)- جیره حاوی آنتی بیوتیک 150میلی گرم/ کیلوگرم، 4)-جیره حاوی اسانس زنیان 2/0گرم/کیلوگرم خوراک و 5)- جیره حاوی اسانس زنیان 4/0گرم/کیلوگرم خوراک، و چهار تکرار(60 قطعه جوجه در هر تکرار) در مدت42 روز اجرا گردید. در پایان دوره پرورش از هر تکرار آزمایشی2 قطعه جوجه های گوشتی به طور تصادفی انتخاب و جهت بررسی عملکرد، فلور میکروبی و خصوصیات لاشه ذبح گردیدند. وزن زنده، ضریب تبدیل غذایی، خوراک مصرفی، ماندگاری و شاخص تولید در سن42 روزگی تحت تاثیر تیمار های آزمایشی قرار نگرفت. در مورد خصوصیات لاشه، وزن سینه، پشت و کمر تحت تاثیر تیمار-های آزمایشی قرار گرفت(05/0> P). تعدادکل باکتری های دستگاه گوارش، اشریشیا کلای و لاکتو باسیل ها تحت تاثیر تیمار های آزمایشی قرار گرفت(01/0> P). بر اساس نتایج این تحقیق می توان از اسانس زنیان جهت کنترل فلور میکروبی دستگاه گوارش استفاده نمود.کلمات کلیدی: اسانس زنیان، عملکرد، میکروفلور روده، فراسنجه های خونی، خصوصیات لاشه، جوجه گوشتی