تاثیر سطوح مختلف پروتیین، نمکهاى کلسیمى اسیدهاى چرب و بیکربنات سدیم در جیره مرغان تخمگذار به منظور کاهش تنش گرمایى

تاثیر سطوح مختلف پروتیین، نمکهاى کلسیمى اسیدهاى چرب و بیکربنات سدیم در جیره مرغ تخمگذار به منظورکاهش تنش گرماییبه منظور کاهش اثرات استرس گرمایی بر عملکرد مرغان تخمگذار آزمایشی انجام شد که در آن سه سطح پروتیین (5/13، 15، 5/16%) ،دو سطح پودر چربی (0و 5 % ) و دو سطح بیکربنات سدیم (0 و1%) با ترتیب فاکتوریل در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. آزمایش 3 ماه بطول انجامید. مرغها در ابتدای آزمایش 19 ماهه و در فاز دوم تولید بسر میبردند. صفات مورد بررسی شامل در صد تولید، منوسط تولید تخم روزانه (گرم/مرغ/روز)، غذای مصرفی (گرم/مرغ/روز)، وزن تخم مرغ و ضریب تبدیل غذایی و نیز صفات مربوط به کیفیت پوسته شامل ضخامت پوسته، وزن پوسته، قدرت استحکام پوسته، در صد کلسیم پوسته و کلسیم پلاسما بود. نتایج نشان دادند که بیکربنات سدیم وزن تخم مرغ را افزایش و ضخامت پوسته را کاهش معنی دار میدهد. پودرچربی وزن پوسته را افزایش معنی دار می دهد. اما سطح پروتیین جیره بر هیچ یک از صفات تولیدی و کیفیت پوسته تاثیر معنی دار نداشته است. اثر متقابل بین پروتیین و پودر چربی و بین پروتیین و بیکربنات سدیم بر صفات تولیدی و کیفیت پوسته معنی دار بود. بر اساس داده های آزمایش بایستی در باره شرایط اثر گذاری بیکربنات مطالعات بیشتری انجام پذیرد. واژه های کلیدی: تولید تخم مرغ، پروتیین، بیکربنات سدیم، پودر چربی، تنش گرمایی