اثرات اسانس مرزنجوش بر عملکرد، فراسنجه های فیزیولوژیک و متابولیک در جوجه های گوشتی

هدف از انجام این آزمایش بررسی اثرات اسانس گیاه مرزنجوش بر عملکرد، فراسنجه های فیزیولوژیک و متابولیک در جوجه های گوشتی بود. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با تعداد 750 قطعه جوجه گوشتی آرین، با 5 تیمار شامل جیره پایه (شاهد)، جیره پایه + 100 میلی گرم در کیلوگرم پروتکسین، جیره پایه + 150 میلی گرم در کیلوگرم آنتی بیوتیک آویلامایسین و دو جیره شامل جیره پایه + 200 و یا 400 میلی گرم در کیلوگرم اسانس مرزنجوش در 6 تکرار که هر تکرار شامل 25 قطعه جوجه بود، به مدت 42 روز انجام شد. در کل دوره، وزن بدن، ضریب تبدیل و درصد ماندگاری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. در 21 روزگی تیمار های آزمایشی اسانس مرزنجوش نسبت به سایر تیمارها اختلاف معنی داری را نشان داد (05/0P<). اما در این سن خوراک مصرفی تحت تاثیر تیمارهای مختلف قرار نگرفت. در پایان دوره درصد اجزای مختلف لاشه مثل سینه، ران ها، کبد و قلب در جنس ماده و در جنس نر طحال، کبد، پشت و گردن تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفتند (05/0P<). LDL، HDL، آلبومین، آمیلاز، لیپاز، T3، T4 و همچنین کلسیم و فسفر و سایر فراسنجه های خونی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. میزان پروتیین، آلبومین، گلبولین، کلسیم و فسفر خون در بین تیمارهای مختلف آزمایشی اختلاف معنی داری نداشت. تعداد گلبول های سفید، تعداد گلبول های قرمز، درصد هتروفیل، لمفوسیت، مونوسیت و حجم گلبول های خون در بین تیمارهای مختلف آزمایشی اختلاف معنی داری نداشت. تیتر آنتی بادی کل در پاسخ به تزریق SRBCدر بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری (05/0P<) داشت. بالاترین تیتر آنتی بادی کل در تیمار شاهد و پروبیوتیک و کمترین آن در تیمار 200 میلی-گرم در کیلوگرم اسانس مرزنجوش مشاهده شد. IgG بین تیمارهای مختلف آزمایش اختلاف معنی داری نداشت ولی تیتر IgM در بین تیمارهای مختلف اختلاف معنی دار نشان داد (05/0P<). بالاترین تیتر IgM در تیمار شاهد و پروبیوتیک و کمترین آن در تیمار 200 میلی گرم در کیلوگرم اسانس مرزنجوش مشاهده شد. کلمات کلیدی: اسانس گیاه مرزنجوش، جوجه های گوشتی، عملکرد، ماندگاری، فراسنجه های خونی