بررسی اثرات عصاره گلپر و آنیسون بر عملکرد، فراسنجه های خونی و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی

این آزمایش با هدفبررسیاثرعصاره گیاه گلپر، عصاره گیاه آنیسون، آنتی بیوتیک اکسی تتراسایکلین و پروبیوتیکپریمالاک برعملکرد،فراسنجه های خون،پاسخ ایمنی و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی با استفاده از 400قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه تجاری 308 راسدر قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمارو چهار تکرار در هر تیمار انجام شد. پنج جیره آزمایشی با غلظت انرژی و پروتیین مشابه براساس کاتالوگ سویه مربوطه، تهیه شده و به طور تصادفی به یکی از تیمارهای آزمایشی اختصاص داده شد.تیمارها شامل:1- جیره شاهد (بدون افزودنی)، 2-جیره شاهد به اضافه 200 میلی-گرمدرکیلوگرمعصارهگیاهگلپر، 3- جیره شاهد به اضافه 200 میلی گرم درکیلوگرم عصاره گیاه آنیسون، 4- جیره شاهد به اضافه 200 میلی گرم درکیلوگرم آنتی بیوتیک اکسی تتراسایکلین و 5- جیره شاهد به اضافه 100 میلی گرم درکیلوگرم پروبیوتیک پریمالاک.در این آزمایش صفات مربوط به عملکرد(افزایش وزن روزانه، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک)، صفات لاشه (وزن لاشه، سینه، ران، قلب، کبد، چربی بطنی)، برخی فراسنجه هایخونی (تریگلیسیرید،کلسترول، HDL،،(LDL، فراسنجه های مربوط به ایمنی و میکروبیولوژی جمعیت باکتریایی دستگاه گوارش اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که اثرعصاره گیاه گلپر، عصاره گیاه آنیسون، آنتی بیوتیک اکسی تتراسایکلین و پروبیوتیکپریمالاک در کل دوره پرورش بر میزان مصرف خوراک روزانه، و ضریب تبدیل خوراک معنی دار نبود(05/0P> )، ولی وزن زنده جوجه های گوشتی تحت تاثیر جیره های غذایی قرار گرفت (05/0P<) به طوری که تیمار شاهد نسبت به تیمارهای آزمایشی،افزایش وزن روزانهبیش تری نشان داد. اثر تیمارهای آزمایشی بر لیپوپروتیین های با دانسیته پایین (LDL)، لیپوپروتیین های با دانسیته بالا (HDL)، کلسترول،تری گلیسیرید،هموگلوبین، هماتوکریت، تعداد سلول های خونی و نسبت هتروفیل به لنفوسیت سرم جوجه های گوشتیمعنی دار نبود(05/0P> ).مصرف جیره-های آزمایشی اختلاف آماری معنی داری برجمعیت باکتریایی روده باریک جوجه های گوشتی نداشت(05/0P> ).در کل می توان چنین نتیجه گیری نمود که عصاره گلپر و آنیسون به دلیل نداشتن اثرات مضر، می توانند تا میزان 200 میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک جیره طیور گوشتی، جایگزین آنتی بیوتیک شوند.واژه های کلیدی:عصاره،گلپر، آنیسون، آنتی بیوتیک، پروبیوتیک، جوجه گوشتی.