ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

تاثیر تنش کم آبی بر خصوصیات عملکردی، ظرفیت آنتی اکسیدانی و متابولیت های نعناع فلفلی (Mentha piperita L.)

محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 49، شماره: 3
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 583

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1007221

شناسه ملی سند علمی:

JR_JHS-49-3_011

تاریخ نمایه سازی: 21 فروردین 1399

چکیده مقاله:

گیاهان دارویی منابع ارزشمند آنتی­اکسیدان­های طبیعی از قبیل برخی ترپنوئیدها و ترکیبات فنلی هستند و دارای پتانسیل بالا به­عنوان جایگزینی مناسب برای آنتی­اکسیدان­های سنتزی در کاهش استرس اکسیداتیو می­باشند. دمنوش نعناع­فلفلی (Mentha piperita) یکی از غنی­ترین منابع آنتی­اکسیدان در دنیا به­شمار می­آید. با استفاده از کم­آبی می­توان خاصیت آنتی­اکسیدانی این گیاه را تغییر داد. در این پژوهش، گیاهان نعناع­فلفلی به­مدت چهار ماه در معرض سه سطح آبیاری (شاهد، تنش ملایم و شدید به­ترتیب100، 75 و 50 درصد ظرفیت­زارعی) قرار گرفتند. هر دو سطح تنش کم­آبی، باعث کاهش معنی­دار ارتفاع بوته، وزن تر و خشک برگ و طول و عرض برگ شد. همچنین در اثر تنش کم­آبی، مقدار ترکیب­های فنولیک، میزان متابولیت­های ثانویه (فنل کل و فلاونوئید کل) و پتانسیل آنتی اکسیدانی نعناع­فلفلی به­صورت معنی­داری افزایش یافت. در بین دو سطح تنش مورد استفاده، تنش شدید تاثیر بیشتری را نشان داد. برخی از ترکیب­های فنولیک مانند کوئرستین، کومارین و لوتئولین فقط در شرایط تنش کم­آبی شناسایی گردیدند. همچنین تنش کم­آبی تغییر مقادیر برخی اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب غیر­اشباع را به­دنبال داشت. درکل تنش کم­آبی منجر به افزایش پتانسیل آنتی اکسیدانی عصاره آبی و برخی ترکیب­های فعال زیستی نعناع­فلفلی گردید.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

غلامرضا عبدی

دانشجوی سابق دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

مجید شکرپور

دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

سید علیرضا سلامی

استادیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

سینزیا مارگاریتا برتائه

استاد، گروه زیست شناسی، دانشگاه تورین، ایتالیا

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abbaszadeh, B., Sharifi, A. E., Ardakani, M. R., Lebaschi, M. ...
  • Agati, G., Azzarello, E., Pollastri, S. & Tattini, M. (2012). ...
  • Ahmed, I. M., Cao, F., Han, Y., Nadira, U. A., ...
  • Alishah, H., Heidari, R., Hassani, A. & Asadi Dizaji, A. ...
  • Ashraf, M. & Foolad, M. (2007). Roles of glycine betaine ...
  • Barbalho, S. M., Machado, F. M. V. F., Oshiiwa, M., ...
  • Barja, G. (2014). The mitochondrial free radical theory of aging. ...
  • Bassi, R. & Sharma, S. S. (1993). Proline accumulation in ...
  • Barnett, N. M. & Naylor, A. W. (1966). Amino acid ...
  • Benhassaine‐Kesri, G., Aid, F., Demandre, C., Kader, J. C. & ...
  • Blum, A. (2011). Drought resistance and its improvement. In: Plant ...
  • Bohnert, H. J. & Jensen, R. G. (1996). Strategies for ...
  • Brand-Williams, W., Cuvelier, M. E. & Berset, C. L. W. ...
  • Chakraborty, U., Dutta, S. & Chakraborty, B. N. (2002). Response ...
  • Canistro, D., Boccia, C., Falconi, R., Bonamassa, B., Valgimigli, L., ...
  • Cruz de Carvalho, M. H. (2008). Drought stress and reactive ...
  • Drossopoulos, J. B., Karamanos, A. J. & Niavis, C. A. ...
  • Farahani, H. A., Lebaschi, M. H. & Hamidi, A. (2008). ...
  • Fecka, I. & Turek, S. (2007). Determination of water-soluble polyphenolic ...
  • Ferrari, S. (2010). Biological elicitors of plant secondary metabolites: Mode ...
  • Ferrario-Méry, S., Valadier, M. H. & Foyer, C. H. (1998). ...
  • Ghasemzadeh, A. & Jaafar, H. Z. (2012). Effect of salicylic ...
  • Gigon, A., Matos, A. R., Laffray, D., Zuily-Fodil, Y. & ...
  • Good, A. G. & Zaplachinski, S. T. (1994). The effects ...
  • Hale, B. K., Herms, D. A., Hansen, R. C., Clausen, ...
  • Hare, P. D., Cress, W. A. & Van Staden, J. ...
  • Hussain, A. I., Anwar, F., Nigam, P. S., Ashraf, M. ...
  • Khaki, A., Jamshidi, M., Ahmadi Ashtiani, H., Rezazadeh, SH., Fathi ...
  • Karamanos, A. J. (1995). The involvement of proline and some ...
  • Khorasaninejad, S., Mousavi, A., Soltanloo, H., Hemmati, K. & Khalighi, ...
  • Kuznetsov, V. V. & Shevyakova, N. I. (1999). Proline under ...
  • Letchamo, W., Xu, H. L. & Gosselin, A. (1995). Photosynthetic ...
  • Liu, M., Li, X. Q., Weber, C., Lee, C. Y., ...
  • Løvdal, T., Olsen, K. M., Slimestad, R., Verheul, M. & ...
  • Marcocci, L., Packer, L., Droy-Lefaix, M. T., Sekaki, A. & ...
  • Merely, P. G. F., Rocha-Guzmán, N. E., Mercado-Silva, E., Loarca-Piña, ...
  • McKay, D. L. & Blumberg, J. B. (2006). A review ...
  • Mimica-Dukić, N., Božin, B., Soković, M., Mihajlović, B. & Matavulj, ...
  • Monreal, J. A., Jimenez, E. T., Remesal, E., Morillo-Velarde, R., ...
  • Munns, R. (2005). Genes and salt tolerance: bringing them together. ...
  • Naidu, B. P., Paleg, L. G., Aspinall, D., Jennings, A. ...
  • Oliveira, A. P., Pereira, J. A., Andrade, P. B., Valentão, ...
  • Patel, B. S., Patel, K. P., Patel, I. D. & ...
  • Polumbryk, M., Ivanov, S. & Polumbryk, O. (2013). Antioxidants in ...
  • Rahmani, N., Aliabadi, F. H. &Valadabadi S. A. R. (2008). ...
  • Re, R., Pellegrini, N., Proteggente, A., Pannala, A., Yang, M. ...
  • Rhodes, D., Nadolska-Orczyk, A. & Rich, P. J. (2002). Salinity, ...
  • Sarker, A. M., Rahman, M. S. & Paul, N. K. ...
  • Sakihama, Y., Cohen, M. F., Grace, S. C. & Yamasaki, ...
  • Sangavan, N. E. E. L. A. M., Abad Farooqi, A. ...
  • Schat, H., Sharma, S. S. & Vooijs, R. (1997). Heavy ...
  • Sharma, S. S. & Dietz, K. J. (2006). The significance ...
  • Singh, T. N., Paleg, I. G. & Aspinall, D. (1973). ...
  • Singh, R., Shushni, M. A. & Belkheir, A. (2015). Antibacterial ...
  • Singleton, V. L. & Rossi, J. A. (1965). Colorimetry of ...
  • Stewart, C. R., Boggess, S. F., Aspinall, D. & Paleg, ...
  • Taheri, A. M., Daneshian, J., Valadabadi, S. A. R. & ...
  • Tian, X. & Lei, Y. (2006). Nitric oxide treatment alleviates ...
  • Yadav, R. K., Sangwan, R. S., Sabir, F., Srivastava, A. ...
  • Yordanov, I., Velikova, V. & Tsonev, T. (2003(. Plant responses ...
  • Zingaretti, S. M., Inácio, M. C., de Matos Pereira, L., ...
    • نمایش کامل مراجع