تشخیص باقیمانده سم استامی پراید در آلبالو در درجات مختلف رسیدگی به کمک بینی الکترونیک

سموم دفع آفات جزء اساسی کشاورزی مدرن محسوب میشوند و نقش مهمی در محافظت از راندمان بالای کشاورزیدارند. ارزیابی بقایای سموم دفع آفات در میوه تبدیل به پارامتر کلیدی برای مصرف کنندگان، تولید کنندگان و مسئولان برایکنترل کیفیت میوه شده است. مهمترین سموم دفع آفات آلبالو استامی پراید می باشد. یک تاکتیک احتمالی برای تعیین بقایایسموم دفع آفات، استشمام ترکیبات معطر موجود در میوه با استفاده از بینی الکترونیکی است. برای تشخیص باقیمانده سماستامی پراید موجود درآلبالو، دستگاه بینی الکترونیکی طراحی و ساخته شد. تجزیه و تحلیل اجزای اصلی (PCA) و تجزیه وتحلیل تفکیک خطی (LDA) برای تشخیص الگوی آرایه سنسورها استفاده شدند. تجزیه و تحلیل 89PCA% تا 96 ٪ واریانسداده ها را در تشخیص آلبالوی ارگانیک و غیرارگانیک توصیف نمود. دقت تجزیه و تحلیل LDA برای تشخیص باقیماندهسم استامی پراید در 4 درجه رسیدگی مختلف آلبالوی ارگانیک و غیر ارگانیک 3 / 83 - 100 % بود.

کلیدواژه ها:

آلبالو ، ارگانیک ، غیر ارگانیک ، ماشین بویایی ، تحلیل تفکیک خطی ، شبکه عصبی و تجزیه مولفه های اصلی