ترسیم ماتریس نهاد-پایداری نظام نوآوری صنعت لبنیات ایران

در حال حاضر، توجه به ابعاد پایداری بنگاه ها در قالب مسیولیت های اجتماعی، زیست محیطی و اقتصادی به دلیل ناپایداری مدل های تجاریافزایش یافته است. در این راستا، مطالعات نشان میدهند که نوآوری، کلید نیل به پایداری است و بهره مندی از رهیافت نظام نوآوری به عنوان ابزارارزیابی نوآوری پایدارتوصیه شده است. هدف این نظام، خلق نوآوری هایی است که فشار وارد بر محیط زیست و منابع عمومی جهان را کاهش میدهند وبه سیاست گذاران در تعیین فرآیندها و اجزایی از نظام کمک می کند که مداخله در آنها سبب ایجاد بیشترین تغییرات مثبت میشود. در صنعت لبنیات نیزدر شرایط بروز چالش هایی نظیر محدودیت منابع، تغییرات اقلیمی و افزایش جمعیت، اهمیت نوآوری جهت رقابت پذیری و ارتقای اقتصادی، زیستمحیطی و اجتماعی مطرح شده است؛ به طوری که موجب تولید محصولات پایدار، به روش اخلاقی، در دسترس، ایمن و مغذی می گردد. بنابراین، بهدلیل این که نظام نوآوری محرک نوآوری پایدار می باشد و محیط نهادی نیز بر نوآوری تاثیرگذار است؛ تحقیق حاضر، ماتریس نهاد - پایداری نظامنوآوری صنعت لبنیات ایران را با استفاده از مصاحبه های نیمه ساختارمند و عمیق با نمونه منتخب از جامعه خبرگان کلیدی و متخصصان موضوعی اینصنعت (انتخاب به ترتیب 26 و 20 نفر به روش نمونه گیری گلوله برفی)، تکنیک تحلیل محتوا و نرم افزارAtlas. ti ترسیم کرده است. نتایج نشان می دهد که علیرغم اهمیت نوآوری پایدار زیست محیطی این صنعت طی سال های اخیر، پاسخگویان به ابعاد اقتصادی و رقابتی آن توجه بیشتریداشته اند. همچنین، پاسخ ها حاکی از وجود ناپایداری های غالبا اقتصادی و اجتماعی در نهادها و سازمان های دخیل در نظام نوآوری این صنعت می باشد.در پایان، توصیه هایی جهت بهبود سیاست های ارتقای نوآوری پایدار این نظام ارایه شده است.

کلیدواژه ها:

تعاملات ، زنجیره ارزشی لبنی ، محیط نهادی ، نوآوری پایدار