اثر افزودنی های باکتریایی بر بافت شناسی ژژنوم بلدرچین های ژاپنی با کمبود پروتیین تغذیه ای

پس از پی بردن به اثرات مضر مصرف آنتی بیوتیکها بر سلامت گله های طیور و به دنبال آن سلامت جوامع بشری، تکاپو برای استفاده از موادجایگزین افزایش یافت. ازجمله مناسب ترین موادی که تاکنون شناخته شده و مورد استفاده قرار گرفته اند، مواد پر یبیوتیک، پروبیوتیک ها و سین بیوتیک ها می باشند. هدف از این تحقیق بررسی اثر پروبیوتیک، پر یبیوتیک و سین بیوتیک در جیره غذایی بر فراسنجه های هیستومورفومتری ژژنوم، به عنوان محل اصلی جذب مواد غذایی، در بلدرچین ژاپنی است. تاثیر پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک در جیره های با کمبود پروتیین بر هیستومورفومتری ژژنوم در یک آزمایش فاکتوریل 4×2 با دوسطح پروتیین )توصیه شده و 10 درصد کمتر( و چها رنوع افزودنی )بدون افزودنی، پروبیوتیک گالیپرو، پر یبیوتیک تکنوموس و مخلوط آ نها به عنوان سین بیوتیک( در قالب طرح کاملا تصادفی با هشت تیمار و چهار تکرار و 25 قطعه بلدرچین در هر تکرار بررسی شد. نتایج حاصل از این بررسی نشا ندهنده کاهش معنی دار نسبت طول پرز به عمق کریپت در گرو ههای تغذیه شده با جیر ههای کمبود پروتیین بود ) 05 / p > 0 (. نسبت طول پرز به عمق کریپت در ژژنوم پرندگانی که با جیره حاوی پروتیین توصیه شده به همراه افزودنی س ینبیوتیک تغذیه شدند، بالاتر از سایر پرندگان بود ) 05 / .)p > 0 تعداد سلو لهای جامی در جیره های کم پروتیین افزایش معنی دار نسبت به جیره معمولی داشت ) 05 / p > 0 (. همچنین ضخامت لایه عضلانی در جیره های کم پروتیین و بدون افزودنی، افزایش معنی داری نشان داد ) 05 / p > 0 (. این درحالی بود که در بررسی سایر فراسنجه ها اختلاف معنی داری مشاهده نشد. براساس نتایج حاصل، استفاده از پروبیوتیک، پر ی بیوتیک و سین بیوتیک در جیره هایی با کمبود پروتیین، با بهبود فراسنجه های هیستومورفومتریک ژژنوم روده بلدرچین ژاپنی، می تواند موجب بهبود جذب روده ای در آن ها شود.

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ، پری بیوتیک ، سین بیوتیک ، هیستومورفومتری