لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زینب رفتنی امیری
رضا اسماعیل زاده کناری
ناصر صداقت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
مقاله ژورنالی
مروری کوتاه بر مدل سازی و طراحی بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده برای محصولات تازه
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
ناصر صداقت
،
مهدی فرهودی
،
محبت محبی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 27، دوره 7
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر برخی خصوصیات خیار رقم رویال
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
ناصر صداقت
،
مهدی فرهودی
،
محبت محبی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 32، دوره 8
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های کیفی نان فاقد گلوتن حاصل از واریته های برنج ایرانی
نویسندگان:
فاطمه لشکری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
علی معتمدزادگان
،
گیسو ملکی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 1
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استفاده از ترکیب آرد ذرت و نخود در تهیه نان فاقد گلوتن
نویسندگان:
محمد رستمیان
،
جعفر میلانی
،
گیسو ملکی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر گوار، گزانتان، کربوکسی متیل سلولز و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر بیاتی نان بربری
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
جعفر محمدزاده میلانی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر هیدروکلوئیدها بر کاهش جذب روغن در مواد غذایی سرخ شده
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
جعفر میلانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر هیدروکلوئیدهای مختلف بر تخلخل و ریزساختار نان بربری
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
جعفر میلانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد عصاره دانه انگور در تامین ایمنی مواد غذایی
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
جعفر میلانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تعیین سولفیت در مواد غذایی با استفاده از روش انالیز تزریق مایع
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
علی معتمدزادگان
،
رضا اسماعیل زاده کناری
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر هیدروکلوئیدها برسلامتی
نویسندگان:
گیسو ملکی
،
زینب رفتنی امیری
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2