نویسندگان: ماهرخ محمدپور، هومان مولوی
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: پردیس احمدیان، الهه نصوحیان، هومان مولوی
سال انتشار 1397
محل انتشار: کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: خدیجه شیرانی بیدآبادی، محمد حجت الاسلامی، حسین کیانی، هومان مولوی
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: هومان مولوی، ناصر صداقت
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 21 | زبان: فارسی

نویسندگان: منیژه حیدری، مهراب یادگاری، زریر سعیدی، هومان مولوی
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: نیره قلی پور شهرکی، محمد حجت الاسلامی، نفیسه زمین دار، حسین کیانی، هومان مولوی
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: خدیجه شیرانی بیدآبادی، محمد حجت الاسلامی، حسین کیانی، هومان مولوی
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: سیده فاطمه احمدی، محمد حجت الاسلامی، حسین کیانی، هومان مولوی
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 15
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: ابراهیم رحیمی، رضا پورجیران، هومان مولوی
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: هیبت اله رئیسی عیسی آبادی، جواد کرامت، هومان مولوی، محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی