فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
استفاده از اولتراسوند بعنوان روشی کارامد برای استخراج عصاره ازگل گیاه تاجخروس و سنجش تاثیر آن بر قدرت احیاکنندگی آهن
نویسندگان: مولود الهی، الهام مهدیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر فناوری نوین امواج دهی فراصوت بر استخراج ترکیبات فنلی ازگل گیاه تاجخروس (Amaranthus retroflexus)، به روش پاسخ سطح
نویسندگان: مولود الهی، الهام مهدیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
استفاده از تکنیک جدید امواج فراصوت برای سنجش قدرت مهارکنندگی رادیکالآزاد گل گیاه تاج خروس، به روش RSM
نویسندگان: مولود الهی، الهام مهدیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بهینه یابی استخراج آنتوسیانین از گیاه گل تاج خروس گونه (Amaranthus retroflexus)توسط فناوری نوین اولتراسوند، به روش پاسخ سطح
نویسندگان: مولود الهی، الهام مهدیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی استخراج آنتوسیانین، احیاکنندگی آهن، ترکیبات فنلی کل، بازده استخراج و قدرت مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPH عصاره حسن یوسف توسط فناوری نوین sonication به کمک روش سطح پاسخ
نویسندگان: سعید احمدی، علی محمدی ثانی، مولود الهی، شادی الهی
سال انتشار 1393
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
استفاده از فناوری اولتراسوند به عنوان روشی کارامد برای استخراج عصاره از گیاه حسن یوسف و سنجش تاثیر آن بر قدرت احیاکننذگی آهن آزاد
نویسندگان: سعید احمدی، سپیده یوسف زاده ثانی، مولود الهی
سال انتشار 1392
محل انتشار: سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی