لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمد احمدی
حسین یوسفی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
بهینه سازی استخراج و اصلاح ویژگی های فیزیکوشیمیایی پروتئین و فیبر باقلا توسط اولتراسوند و هیدرولیز آنزیمی
نویسندگان:
محیا اورجی
،
مزدک علیمی
،
علی معتمدزادگان
،
شیرین شکوهی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر صمغ های کتیرا و کربوکسی متیل سلولز بر خواص کیفی سس مایونز
نویسندگان:
زینب رفتنی امیری
،
سیدمیثم اکبری
،
مزدک علیمی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر صمغ های کتیرا و کربوکسی متیل سلولز بر خواص کیفی سس مایونز
نویسندگان:
زینب رفتنی امیری
،
سیدمیثم اکبری
،
مزدک علیمی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مروری بر استراتژیهای تخریب بیولوژیکی آفلاتوکسین ها توسط قارچ ها
نویسندگان:
پروانه افشار
،
علی معتمدزادگان
،
محمد احمدی
،
مزدک علیمی
،
سید احمد شهیدی
،
لیلا گلستان
،
آزاده قربانی حسن سرایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دو فصلنامه تعالی بالینی شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مروری بر نقش محافظتی آنتیاکسیدانها بر آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو مایکوتوکسینها
نویسندگان:
پروانه افشار
،
محمد شکرزاده
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
آزاده قربانی حسن سرایی
،
شهرام شهرام نقی زاده رییسی
،
مزدک علیمی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دو فصلنامه تعالی بالینی شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن نانو فیبر سلولز و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی مایونز کم چرب
نویسندگان:
لاله گلچوبی
،
مزدک علیمی
،
حسین یوسفی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 3
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر نانوفیبر سلولز و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های ریولوژیکی و اندازه ذرات مایونز کم چربی
نویسندگان:
لاله گلچوبی
،
مزدک علیمی
،
حسین یوسفی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید نوشیدنی فراسودمند بوسیله ی کنسانتره ی گوجه سبز با استویا و عسل
نویسندگان:
پیمان عباس زاده
،
مزدک علیمی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر جنبه های بیوشیمیایی، تغذیه ای، درمانی، کاربردی و پایداری استویا
نویسندگان:
پیمان عباس زاده
،
مزدک علیمی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی تولید مرباهای رژیمی با استفاده از شیرین کننده های مفید
نویسندگان:
واله شریف نصیریان
،
پیمان آریایی
،
مزدک علیمی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4