نویسندگان: نادر آل ابراهیم، مرتضی مشایخی، امیر اخلاصی
سال انتشار 1384
محل انتشار: پنجمین همایش مراکز تحقیق و توسعه صنایع و معادن
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهدی محمدیان، مرتضی مشایخ، سجاد شاکر، علی ابوالحسنی
سال انتشار 1391
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: مرضیه میرزاخانی، محمد اکرامی، مرتضی مشایخ
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهدی محمدیان، مرتضی مشایخ، آرش کاظم زاده، حسین حبیبی
سال انتشار 1391
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: شهلا فرهادی، کیانوش خسروی دارانی، مرتضی مشایخ، سید امیر محمد مرتضویان
سال انتشار 1390
محل انتشار: هفتمین همایش بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: سارا عباسی راد، مرتضی مشایخ
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم توکلی دخرآبادی، مرتضی مشایخ
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرامرز هندسی، مرتضی مشایخی
سال انتشار 1382
محل انتشار: نهمین کنفرانس سالانه انجمن کامپیوتر ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: مرتضی مشایخی، افسانه طاهری
سال انتشار 1401
محل انتشار: سومین همایش ملی آسیب شناسی روانی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی