فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
تعیین برخی خواص بیو فیزیکی برنج دم سیاه (Oryza sativa L)
نویسندگان: سوگل مظلوم، مجید پیله وران، محمد حسن کمانی، آیدین پهلوان
سال انتشار 1392
محل انتشار: اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
تعیین اثر جایگزینی شیرین کننده های استویوزید، ایزومالت و سوربیتول بر رنگ کیک یزدی در سیستم CIE
نویسندگان: مجید پیله وران، حمید توکلی پور، مسعود شفافی زنوزیان، شهرام بیرقی طوسی
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بهینه سازی فرمولاسیون کیک یزدی کم کالری با استفاده از شیرین کننده های استویوزید، ایزومالت و سوربیتول
نویسندگان: مجید پیله وران، حمید توکلی پور، شهرام بیرقی طوسی، مسعود شفافی زنوزیان
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
بسته بندی های خود ترمیم شنده
نویسندگان: ابوالفضل رضاطلب، نازنین سپهری، مجید پیله وران
سال انتشار 1390
محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی جایگزینی شیرین کننده های استویوزید، ایزومالت و سوربیتول در کیک یزدی توسط آزمون های حسی
نویسندگان: مجید پیله وران، حمید توکلی پور، مسعود شفافی زنوزیان، شهرام بیرقی طوسی
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
استفاده از آزمون تجزیه نیم رخ بافت (TPA) در بررسی تاثیر جایگزینی شیرین کننده های استویوزید، سوربیتول و ایزومالت بر بافت کیک یزدی
نویسندگان: مجید پیله وران، شهرام بیرقی طوسی، حمید توکلی پور، غلامعلی گلی موحد
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی