نویسندگان: سارا شهریاری، فهیمه حاجی نیا، حسین پورعبدالله، مریم ابراهیمی، علیرضا صادقی
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: مینا رسولی فر، علیرضا صادقی، فهیمه حاجی نیا، مریم ابراهیمی، محمد قربانی
سال انتشار 1403
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 20
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: فهیمه حاجی نیا، علیرضا صادقی، علیرضا صادقی ماهونک، مرتضی خمیری، یحیی مقصودلو، علی مویدی
سال انتشار 1400
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 17
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی