نویسندگان: علی معتمدزادگان، سید احمد شهیدی، نادیا شکرانه، سمیرا صباغ پور، فرزانه حسن نیا، تندیس خسروی راد، شبنم حمزه
سال انتشار 1396
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 27
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرزانه حسن نیا، سیداحمد شهیدی، حبیب هزاب زاده رودسری، مهین موتمنی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرزانه حسن نیا، سیداحمد شهیدی، حبیب وهاب زاده رودسری، مهین موتمنی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهین موتمنی، آرش کوچکی، سیداحمد شهیدی، فرزانه حسن نیا
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهین موتمنی، سیداحمد شهیدی، فرزانه حسن نیا، روژین معاذیان دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آیت الله آملی، گروه علوم
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: علی معتمدزادگان، مهین موتمنی، سارا بذرافشان، فرزانه حسن نیا
سال انتشار 1391
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: حبیب وهاب زاده رودسری، سیداحمد شهیدی، فرزانه حسن نیا
سال انتشار 1391
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرزانه حسن نیا، هنگامه صفری مذنبی، مهین موتمنی، علی معتمدزادگان
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: هنگامه صفری مذنبی، فرزانه حسن نیا
سال انتشار 1390
محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی