لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زهرا ایزدی
ناصر همدمی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 47
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
مدلسازی پراکنده شدن ذرات فیتواسترول در امولسیون روغن/آب با استفاده از شبکه عصبی و رگرسیون چند متغیره
نویسندگان:
زهرا ایزدی
،
علی نصیرپور
،
محبوبه استادزاده
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدلسازی پدیده های درگیر در رسیدن پنیر سفید تولید شده به روش فراپالایش پس از نمکپاشی
نویسندگان:
مولود نورانی
،
ناصر همدمی
،
علی نصیرپور
سال انتشار 1393
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 1، دوره 45
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی
نویسندگان:
جواد امینی راستابی
،
علی نصیرپور
،
جواد کرامت
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 19
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید نوشیدنی پایدار شیر- آب زرشک و بررسی ویژگی های آن در طی انبارداری
نویسندگان:
اسماء امامی
،
سید امیر حسین گلی
،
علی نصیرپور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 28
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روش های ارزیابی غذاهای متناسب با نیاز بیماران اختلال بلع
نویسندگان:
مریم اعمی
،
علی نصیرپور
،
مهدی فرهودی
،
علی ابراهیمی پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد هیدروکلوئیدها در تهیه ی غذاهای بیماران اختلال بلع
نویسندگان:
زهرا بهشتی
،
علی نصیرپور
،
مهدی فرهودی
،
علی ابراهیمی پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی تولید ماست غنی شده با فیتواسترول به منظور کاهش کلسترول
نویسندگان:
قاسمعلی گروسی
،
علی نصیرپور
،
جعفر احمدی
،
بهمن بهرامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه توزیع فیتو استرول و تغییرات رنگ در ماست غنی شده با فیتواسترول به روش کروماتوگرافی گازی و نرم افزار فتوشاپ
نویسندگان:
زهرا ایزدی
،
علی نصیرپور
،
قاسمعلی گروسی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی شیر-آب انار در طی دوره نگهداری
نویسندگان:
الناز قاسم تبار
،
امیرحسین گلی
،
علی نصیرپور
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهبود ویژگی های امولسیون کنندگی صمغ فارسی (Amygdalus scoparia Spach) از طریق ایجاد کمپلکس کووالانسی با بتالاکتوگلوبولین
نویسندگان:
عبدالخالق گل کار
،
علی نصیرپور
،
جواد کرامت
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 11
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 47
1
2
3
4