لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
قربانعلی نعمت زاده
نتایج 1 تا 10 از مجموع 72
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
ویژگی های میکروبی و بیوشیمیایی سوسیس تخمیری تهیه شده از گوشت ماهی کپور معمولی با تکنیک تلقیح انکوباسیون
نویسندگان:
سید علی جعفرپور
،
عاطفه علی نژاد
،
سکینه یگانه
،
رضا صفری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 2، دوره 22
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس تخمیری ماهی کپور معمولی متاثر از کشت ترکیبی استارتر کالچر های Pediococcus pentosaceus و Lactobacillus plantarum
نویسندگان:
علی جعفرپور
،
فرزانه یزدانپرست
،
رضا صفری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 3، دوره 26
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های بیوشیمیایی، بافتی و ارزیابی حسی برگر ترکیبی گوشت قرمز و سوریمی ماهی کپور معمولی در طول دوره نگهداری در حالت انجماد (C۱۸º-)
نویسندگان:
سید علی جعفر پور
،
مونا شکری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 27
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ویژگی های بافتی سوسیس تخمیری تهیه شده از ماهی کپور معمولی(Cyprinus carpio) تلقیح شده با کشت آغازگر ترکیبی حاویPediococcus pentosaceus و Lactobacillus plantarum
نویسندگان:
فرزانه یزدان پرست
،
سیدعلی جعفرپور
،
رضا صفری
،
عاطفه علی نژاد
سال انتشار 1393
محل انتشار:
بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نقش فناوری های نوین بسته بندی در توسعه زنجیره تامین مواد غذایی در سفرهای زیارتی
نویسندگان:
مهدی سبزه کار
،
علی جعفرپور مقدم
سال انتشار 1400
محل انتشار:
اولین همایش علمی و پژوهشی ملی تغذیه و تدارکات در سفرهای زیارتی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نانوریز پوشانی اسیدهای چرب امگا 3 با استفاده از روش کواسرواسیون
نویسندگان:
رحیمه اصفهانی
،
سید علی جعفر پور
،
سید مهدی جعفری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی مهندسی و مدیریت کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
میکروکپسولاسیون اسیدهای چرب امگا-۳ روغن ماهی به همراه باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم به روش کواسرواسیون
نویسندگان:
علی جعفرپور
،
الهه شریفی
،
مجتبی نجفی
،
علیرضا رفیعی
،
زهرا حسینی خواه
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران شماره 214، دوره 32
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی گوشت چرخ شده و سوریمی تهیه شده از کپور معمولی (Cyprinus carpio) در طول دوره انجماد
نویسندگان:
سید علی جعفرپور
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 3، دوره 4
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه کانال های فرعی آبیاری با پوشش بتنی و لوله های کم فشار مطالعه موردی شبکه آبیاری فرعی دشت اوان شوش
نویسندگان:
مهدی طحان نظیف
،
میرزاعلی جعفرپور
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین همایش ملی بررسی ابعاد اجرای طرح توسعه کشاورزی ۵۵۰ هزار هکتاری
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه روش های مختلف شکست سلولی و استخراج اسید چرب از ریزجلبکDunaliella Salina
نویسندگان:
فرزانه مهرابی
،
سیدعلی جعفرپور
،
قربانعلی نعمت زاده
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 72
1
2
3
4
...
صفحه آخر